La primera escuela del mundo con un estrella Michelin
Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes
- Facilidad de financiación
La formación para impulsar líderes de la restauración
Consolidar un negocio gastronómico rentable, innovador y sostenible requiere mucho más que talento culinario: exige una formación sólida en gestión, estrategia y liderazgo.
El Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes Presencial ha sido diseñado para profesionales del sector, emprendedores y futuros directores que buscan adquirir una visión global y estratégica de la restauración. Este programa presencial te proporcionará las competencias clave para dirigir con éxito cualquier tipo de negocio gastronómico, desde la alta cocina hasta conceptos más disruptivos.
Si quieres liderar el futuro de la restauración con una visión integral y actualizada, este máster es para ti.
TITULACIÓN MÁSTER PROPIO HOFMANN
TITULACIÓN MÁSTER PROPIO IQS
BOLSA DE EMPLEO Y OPORTUNIDADES LABORALES
MODALIDAD PRESENCIAL
TITULACIÓN MÁSTER PROPIO HOFMANN
TITULACIÓN MÁSTER PROPIO IQS
BOLSA DE EMPLEO Y OPORTUNIDADES LABORALES
MODALIDAD PRESENCIAL
Competencias adquiridas
- Liderar, motivar y gestionar equipos de trabajo en entorno de alta presión y dinámica cambiante.
- Desarrollar planes estratégicos y tácticas operativas adaptadas al sector.
- Habilidad para realizar análisis financieros, gestionar presupuestos, controlar costes y maximizar beneficios.
- Creación y ejecución de estrategias de marketing adaptadas al mundo de la gastronomía.
- Capacitación para emprender proyectos gastronómicos.
Financiación
Matrícula: 950€
Importe del Curso: 9.900€ (matricula incluida)
¿Qué incluye el precio?
- Material didáctico
- Salidas
- Seguro Escolar
Formas de pago
El curso se puede pagar en las siguientes modalidades:
Opción 1: Pago al contado (beneficios especiales)
Opción 2: Pago fraccionado (a consultar)
Opción 3: Financiación bancaria (a consultar)
Curso Bonificable por FUNDAE
La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido.
Plan de estudios
El plan de estudios del Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes ha sido diseñado para responder a las necesidades actuales del sector de la restauración, combinando una formación teórica sólida con un enfoque práctico y aplicado.
A lo largo de 9 meses, los alumnos adquieren las competencias clave para gestionar y liderar negocios de restauración de manera eficiente, innovadora y rentable. Desde la estrategia financiera hasta la gestión operativa, pasando por el marketing, la experiencia del cliente y la transformación digital, el programa aborda todas las áreas fundamentales para el éxito en el sector.
El máster se estructura en cinco módulos especializados, complementados con el desarrollo del Trabajo de Fin de Máster (TFM), donde los participantes aplican los conocimientos adquiridos en un proyecto real.
Descubre a continuación el detalle de cada módulo: