La primera escuela del mundo con un estrella Michelin
Diploma Profesional de Cocina
La formación para chefs que quieren impulsar su carrera profesional
El Diploma Profesional de Cocina ha sido conceptualizado para adquirir las competencias necesarias para forjar una carrera sólida en alta gastronomía. El diploma, proporciona las bases que debe de tener cualquier Chef, pero más allá, fomenta el desarrollo de la creatividad y la capacidad de innovación, aspectos fundamentales para diferenciarse en una mercado laboral tan competitivo.
Además, está incluida la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET, impartida por Wine Courses Barcelona.
TITULACIÓN PROPIA HOFMANN
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN
TITULACIÓN RESPALDADA POR BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL)
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”
Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET®
CURSO APTO PARA VISADO
TITULACIÓN PROPIA HOFMANN
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN
TITULACIÓN RESPALDADA POR BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL)
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”
Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET®
CURSO APTO PARA VISADO
Competencias adquiridas
- Trabajar en cocinas de alta gastronomía, aplicando técnicas avanzadas y creatividad en cada plato
- Diseñar y ejecutar menús innovadores, adaptados a las últimas tendencias culinarias
- Liderar y gestionar equipos en entornos de cocina exigentes y de alta calidad
- Crear una propuesta culinaria única que refleje tu estilo y conocimiento gastronómico
- Adaptarte rápidamente a la evolución y demanda del mercado gastronómico, manteniendo estándares de excelencia
Financiación
Matrícula: 1.000€
Importe del Curso: 13.950€
¿Qué incluye el precio?
Uniforme de cocina / Material didáctico / Seguro escolar
Formas de pago
El curso se puede pagar con las siguientes modalidades:
Opción 1: Pago al contado (beneficios especiales)
Opción 2: Pago fraccionado: consulta con nuestro equipo de asesores de formación
Opción 3: Pago fraccionado por entidad bancaria
*Formación bonificable con FUNDAE (Fundación estatal para la formación en empleo)
La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido.
Una formación que cambiará tus salidas profesionales.
Fórmate en la alta cocina en una de las escuelas más prestigiosas, galardonada desde 2004 con una Estrella Michelin.
Plan de estudios
El plan de estudios de la escuela Hofmann es único y diseñado a medida por la escuela desde sus orígenes. Ha ido evolucionando y adaptándose a las necesidades del mercado laboral siempre manteniendo los más altos estándares de calidad docente.
El Diploma Profesional de Cocina de Hofmann está diseñado para formar perfiles completos en cocina profesional, combinando técnica, producto, creatividad y visión de negocio.
A lo largo del programa, el alumno evoluciona desde los fundamentos hasta la cocina contemporánea, trabajando en un entorno real y exigente alineado con la alta gastronomía.
El plan de estudios se divide en tres grandes bloques:
-
Formación práctica (core del programa)
-
Formación teórica (visión global del sector)
-
Prácticas profesionales en empresas
Empresas colaboradoras
Testimonios
"Podría decir que Hofmann es como el Barça, por todos los valores que te forman como persona"
