Convocatoria Abierta
Noviembre 2025

La primera escuela del mundo con un estrella Michelin

Diploma Profesional de Cocina

Estudia en Hofmann y sé una referencia en el sector gastronómico.

La formación para chefs que quieren impulsar su carrera profesional

El Diploma Profesional de Cocina  ha sido conceptualizado para adquirir las competencias necesarias para forjar una carrera sólida en alta gastronomía. El diploma,  proporciona las bases que debe de tener cualquier Chef, pero más allá, fomenta el desarrollo de la creatividad y la capacidad de innovación, aspectos fundamentales para diferenciarse en una mercado laboral tan competitivo.

Certificado:
Diploma Profesional de Cocina Hofmann - Extensión Universitaria Blanquerna (Ramon Llull)
Matrícula:
950€
Precio:
13.950€ (incluye matrícula)
Modalidad:
Presencial
Localización:
Barcelona
Inicio:
Noviembre 2025
Duración:
1 año
Idioma:
Español

ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN

blanquerna-simbol-color

TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL)

40
Años de trayectoria

40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN

99%
Trabajando

99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO

75%
Formación práctica

75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”

ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN

blanquerna-simbol-color

TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL)

40
Años de trayectoria

40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN

99%
Trabajando

99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO

75%
Formación práctica

75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”

Competencias adquiridas

  • Trabajar en cocinas de alta gastronomía, aplicando técnicas avanzadas y creatividad en cada plato
  • Diseñar y ejecutar menús innovadores, adaptados a las últimas tendencias culinarias
  • Liderar y gestionar equipos en entornos de cocina exigentes y de alta calidad
  • Crear una propuesta culinaria única que refleje tu estilo y conocimiento gastronómico
  • Adaptarte rápidamente a la evolución y demanda del mercado gastronómico, manteniendo estándares de excelencia

Financiación

Matrícula: 950€
Importe del Curso: 13.950€

¿Qué incluye el precio?

Uniforme de cocina / Material didáctico / Seguro escolar

Formas de pago

El curso se puede pagar con las siguientes modalidades:

Opción 1: Pago al contado (beneficios especiales)

Opción 2: Pago fraccionado: consulta con nuestro equipo de asesores de formación

Opción 3: Pago fraccionado por entidad bancaria

*Formación bonificable con FUNDAE (Fundación estatal para la formación en empleo)

La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido. 

Una formación que cambiará tus salidas profesionales.

Fórmate en la alta cocina en una de las escuelas más prestigiosas, galardonada desde 2004 con una Estrella Michelin.

Plan de estudios

El plan de estudios de la escuela Hofmann es único y diseñado a medida por la escuela desde sus orígenes. Ha ido evolucionando y adaptándose a las necesidades del mercado laboral siempre manteniendo los más altos estándares de calidad docente.

El Diploma de Cocina Profesional tiene una duración de 10 meses distribuidos en un primer bloque donde se combinan semanalmente sesiones prácticas con una sesión teórica y un segundo bloque de prácticas externas:

Empresas colaboradoras

Testimonios

testimonial albert
Albert Molins
Exalumno Diploma de Cocina Profesional

"Podría decir que Hofmann es como el Barça, por todos los valores que te forman como persona"

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