“Si quieres  aprender a cocinar como un profesional este curso te da las herramientas y conocimientos necesarios para dar el salto a la restauración. Dirigido a personas que quieren cocinar bien, con técnicas profesionales y que desarrollen esta pasión en casa o en restaurantes. Para personas que no disponen de más tiempo y no quieran prescindir del placer de cocinar y comer exquisitamente”

DURACIÓN: 11 meses - 264 horas.

INICIO: Octubre

FINALIZA: Septiembre

HORARIO: Tardes 17 h. a 20 h.

Dos sesiones semanales. Curso demostrativo práctico.

CONTENIDO:
Se compone de tres fases, la primera aborda las técnicas básicas de la cocina, la segunda la aborda la cocina tradicional española y francesa y la tercera se adentra en la cocina moderna.
Se incluyen seis sesiones de gestión.

DIRIGIDO A:
Personas que quieran cocinar bien, con técnicas profesionales y que desarrollen esta pasión en casa o en restaurantes. Para personas que no disponen de más tiempo para su formación y no quieren prescindir del placer de cocinar y comer exquisitamente.

TITULACIÓN:
Certificado Hofmann.

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