Últimas Plazas Abril 2026
100% Online
La primera escuela del mundo con un estrella Michelin
Máster en Innovación y Gestión Gastronómica
Estudia en Hofmann y sé una referencia en el sector gastronómico.
Claustro
Directora Máster Online en Innovación y Gestión Gastronómica
Ángela de Haro
Especialista en Gestión Operativa e Innovación
Docente Máster Innovación y Gestión Gastronómica
Maria Juez
Responsable de proyectos estratégicos en MAKRO
CEO y especialista en Dirección
Mª José Morera
CEO y Fundadora Cooking Numbers
Directora Máster Dirección de Restaurantes
Docente Máster Innovación y Gestión Gastronómica
Emma Gil
Dirección de proyectos y formación en Restaurantes Sostenibles
Docente Máster Innovación y Gestión Gastronómica
Albert Mir
Culinnary Innovation en POPEYES EMEA
Especialista en Comunicación y Branding Gastronómico
Joana Choquet
CEO de la Agencia y Medio Gastronómico FUA QUERIDA | Docente
Formador de Equipos y Líderes
Ivan Frutos
Coaching y Liderazgo Transformacional en Gastronomía
Chief Operating Officer
Luis Juarez
Especialista en Operaciones
Docente Capital Humano en Gastronomía
Ángela Royo
CMO & Fundadora de BAYA Talent
Docente Capital Humano en Gastronomía
Laura Dorado
Responsable de Gestión y Desarrollo de Talento en BAYA
