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Máster Online en Comunicación y Marketing Gastronómico
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Plan de estudios
Un máster diseñado para comunicar el futuro de la gastronomía
El plan de estudios del Máster en Comunicación y Marketing Gastronómico responde a las nuevas exigencias del sector gastronómico, integrando una formación actualizada y dinámica que combina estrategia, creatividad y herramientas digitales.
Durante 12 meses, los participantes desarrollan las competencias necesarias para diseñar, comunicar y posicionar proyectos gastronómicos con identidad propia. Desde el branding hasta la gestión de redes sociales, pasando por el storytelling, la prensa especializada y las campañas de marketing experiencial, el programa abarca todos los pilares clave de la comunicación gastronómica actual.
El máster se estructura en cinco módulos especializados, junto con el desarrollo del Trabajo Final de Máster (TFM), donde el alumno aplica los conocimientos adquiridos en un proyecto innovador y con proyección profesional.
Descubre a continuación el contenido de cada módulo
MÓDULO 1 - INTRODUCCIÓN A LA COMUNICACIÓN GSATRONÓMICA | 10 ECTS
- Asignatura 1 | PRINCIPIOS DEL MARKETING Y ENTORNO GASTRONÓMICO| 5 ECTS
- Asignatura 2 | BRANDING GASTRONÓMICO | 5 ECTS
MÓDULO 2 - COMPETENCIAS DIGITALES Y CREATIVIDAD APLICADA | 10 ECTS
- Asignatura 1 | STORYTELLING Y NARRATIVA VISUAL | 5 ECTS
- Asignatura 2 | DIRECCIÓN DE ARTE Y DISEÑO APLICADO A LA GASTRONOMÍA | 5 ECTS
MÓDULO 3 - COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA Y GESTIÓN DE CONTENIDOS | 15 ECTS
- Asignatura 1 | SOCIAL MEDIA Y PLANIFICACIÓN DE CONTENIDOS | 5 ECTS
- Asignatura 2 | PRODUCCIÓN DE CONTENIDOS GASTRONÓMICOS | 5 ECTS
- Asignatura 3 | INFLUENCER MARKETING & RELACIONES PÚBLICAS | 5 ECT
MÓDULO 4 - VISIBILIDAD, AUTORIDAD Y POSICIONAMIENTO PROFESIONAL | 10 ECTS
- Asignatura 1 | GESTIÓN DE EVENTOS GASTRONÓMICOS | 5 ECTS
- Asignatura 2 | PUBLICIDAD DIGITAL Y ANÁLITICA DE CAMPAÑAS | 5 ECTS
- Asignatura 3 | MARCA PERSONAL EN EL SECTOR GASTRONÓMICO | 5 ECTS
MÓDULO 5 - TRABAJO FIN DE MÁSTER | 10 ECTS
Como cierre del programa, el alumno desarrollará un proyecto final que refleje todo lo aprendido a lo largo del Máster. Podrá elegir entre dos enfoques:
- Diseño de Plan de Marketing para un concepto gastronómico innovador, con una visión estratégica y viable del mercado actual.
- Proyecto de investigación aplicada, centrado en el análisis y la innovación dentro del sector gastronómico.
Una oportunidad para transformar el conocimiento en una propuesta real, creativa y con proyección profesional.