Metodología Hofmann: ¿Cómo se aprende en la Escuela Hofmann?
En la Escuela de Hostelería Hofmann hemos creado un plan formativo cuidadosamente diseñado para potenciar el talento propio de los alumnos. Les proporcionamos todos los conocimientos necesarios para desarrollarse como profesionales altamente cualificados, para especializarse o simplemente para introducirse en el mundo de la alta gastronomía desde el ámbito amateur. El aprendizaje empieza por el conocimiento de las bases y el dominio de la técnica para, a partir de ellas, empezar a fomentar la creatividad y el talento individual.
LEARNING BY DOING
es nuestra base
El aprendizaje es una combinación de:
Un equipo de profesionales al servicio de tu aprendizaje y un método contrastado con 40 años de experiencia.
