Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


HOSTELERÍA


Fecha de inicio12/09/2022  Fecha de finalización21/12/2024

Curso de
HOSTELERÍA

El curso de Hostelería es la formación más completa y de más alto nivel impartida en la Escuela Hofmann. Te formarás como chef de cocina a nivel profesional mediante una combinación de formación teórica exhaustiva y formación práctica en un restaurante con una estrella Michelin.

29.400,00 €
 28 meses



PROFESIONAL DE COCINA


Fecha de inicio22/02/2022  08:30h. - 14:00h.

Curso de
PROFESIONAL DE COCINA

El curso profesional de cocina de la Escuela Hofmann ofrece una formación intensiva dirigida a adquirir los conocimientos y las competencias para profesionalizarse en el mundo de la cocina.

9.900,00 € (550,00 €)
 12 meses



PROFESIONAL DE PASTELERÍA

¡Curso completo!



Fecha de inicio07/01/2022  Fecha de finalización19/12/2022  08:30h. - 13:30h.

Curso de
PROFESIONAL DE PASTELERÍA

El curso de pastelería profesional está diseñado para aprender los fundamentos y las técnicas básicas de la profesión así como las tendencias actuales de ésta. Si quieres hacer de la pastelería tu profesión, este curso te ofrece una formación y una experiencia completa y única que te acompañará toda la vida.

8.525,00 €
 11 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 1 DÍA


Fecha de inicio19/01/2022  Fecha de finalización30/11/2022  09:00h. - 14:00h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 1 DÍA

El curso de formación completa de cocinero se dirige a profesionales o aficionados a la cocina que quieran profundizar y adquirir nuevos conocimientos y habilidades culinarias. Una formación con una metodología efectiva y 100% práctica con los estándares y el sello Hofmann.

5.300,00 € (550,00 €)
 10 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 2 DÍAS

¡Curso completo!



Fecha de inicio04/10/2021  Fecha de finalización19/07/2022  16:30h. - 19:30h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 2 DÍAS

El curso de formación completa de cocinero se dirige a profesionales o aficionados a la cocina que quieran profundizar y adquirir nuevos conocimientos y habilidades culinarias. Una formación con una metodología efectiva y 100% práctica con los estándares y el sello Hofmann.

5.300,00 €
 10 meses



FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINA


Fecha de inicio18/01/2022  Fecha de finalización29/06/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINA

¿Te gusta cocinar pero sientes que te faltan conocimientos para alcanzar el nivel que deseas?
Si eres profesional o amateur con este curso podrás dar el salto a través de una formación práctica al mundo de la cocina profesional.

3.120,00 € (550,00 €)
 6 meses



AVANZADO DE COCINA


Fecha de inicio25/01/2022  Fecha de finalización28/06/2022  09:00h. - 14:00h.

Curso de
AVANZADO DE COCINA

El Curso Avanzado de cocina está específicamente creado para aquellos alumnos que, tras superar el Curso de Formación Completa de Cocinero, el Curso integral de Cocina o el Curso Intensivo de Cocinero deseen seguir aprendiendo y creciendo en el mundo gastronómico profesional.

3.300,00 € (550,00 €)
 6 meses



INTENSIVO DE PASTELERÍA | NIVEL 1

¡Curso completo!



Fecha de inicio18/09/2021  Fecha de finalización09/04/2022  09:00h. - 14:00h.

Curso de
INTENSIVO DE PASTELERÍA | NIVEL 1

El Curso Intensivo de Pastelería nivel I te prepara para aprender y desarrollar las técnicas y las bases de la pastelería bajo el sello de calidad Hofmann.
Curso 100% práctico.

3.990,00 €
 7 meses



INTENSIVO DE PASTELERÍA | NIVEL 2

¡Curso completo!



Fecha de inicio07/10/2021  Fecha de finalización21/07/2022  16:30h. - 20:00h.

Curso de
INTENSIVO DE PASTELERÍA | NIVEL 2

El curso de Pastelería Nivel II está específicamente diseñado para aquellos que deseen seguir ampliando sus conocimientos y creciendo como aficionados o profesionales en el mundo de la pastelería.

3.500,00 €
 10 meses



ARROCES | SÁBADOS


Fecha de inicio09/10/2021  Fecha de finalización27/11/2021  09:00h. - 13:00h.

Curso de
ARROCES | SÁBADOS

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina.
En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

980,00 € (490,00 €)
 2 meses



MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES | Horario de mañanas


Fecha de inicio09/11/2021  Fecha de finalización26/04/2022  10:00h. - 13:00h.

Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES | Horario de mañanas

Si eres profesional del sector de la restauración, necesitas la formación básica para gestionar con éxito tu negocio y quieres adquirir los conocimientos de forma rápida y práctica ¡Este es tu curso!

915,00 € (305,00 €)
 6 meses



POSTRES DE NAVIDAD


Fecha de inicio12/11/2021  Fecha de finalización17/12/2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
POSTRES DE NAVIDAD

Si deseas que tu mesa de Navidad luzca con los mejores dulces en estas Fiestas y quieres aprender de forma práctica cómo elaborar las mejores recetas de postres de distintos países europeos, inscríbete en este curso.

620,00 € (310,00 €)



INICIACIÓN A LA PASTELERÍA


Fecha de inicio14/01/2022  Fecha de finalización04/03/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
INICIACIÓN A LA PASTELERÍA

¿Te gustaría iniciarte en la pastelería? En este curso, 100% práctico y dinámico, conocerás las nociones y las bases sólidas de la repostería para que las puedas aplicar en casa o a nivel profesional.

620,00 € (310,00 €)
 2 meses



ARROCES


Fecha de inicio20/01/2022  Fecha de finalización10/03/2022  10:00h. - 14:00h.

Curso de
ARROCES

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina.
En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



COCINA VEGANA CON ALEX PIRLA


Fecha de inicio07/02/2022  Fecha de finalización04/03/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA VEGANA CON ALEX PIRLA

La alimentación vegana responde a un estilo de vida comprometido con la naturaleza y el respeto por todos los seres vivos y el medio ambiente. Si compartes esta filosofía vital o simplemente te interesa conocer lo mejor de la cocina vegana de la mano de un chef profesional, te recomendamos este curso.

920,00 € (460,00 €)
 2 meses



TÉCNICAS CULINARIAS BÁSICAS


Fecha de inicio14/02/2022  Fecha de finalización28/03/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
TÉCNICAS CULINARIAS BÁSICAS

En el curso de técnicas culinarias básicas aprenderás de forma práctica las técnicas y métodos más característicos de la cocina, siempre con los estándares de calidad de Hofmann.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



CLÁSICOS DE LA PASTELERÍA


Fecha de inicio11/03/2022  Fecha de finalización06/05/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
CLÁSICOS DE LA PASTELERÍA

¿Eres un apasionado de los clásicos de la pastelería francesa o internacional? Este curso te dará las herramientas y conocimientos para elaborar deliciosas recetas con técnicas profesionales y unas bases sólidas.

800,00 € (400,00 €)
 2 meses



PLATOS TRES ESTRELLAS MICHELIN CON EL EQUIPO DE ALAIN DUCASSE


Fecha de inicio19/10/2021  Fecha de finalización20/10/2021  09:00h. - 17:00h.

Curso de
PLATOS TRES ESTRELLAS MICHELIN CON EL EQUIPO DE ALAIN DUCASSE

Te invitamos a unirte a una nueva Master class con el equipo de Alain Ducasse, el chef de las estrellas Michelin.

550,00 €



COCINA VEGANA CON ALEX PIRLA


Fecha de inicio26/10/2021  Fecha de finalización27/10/2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
COCINA VEGANA CON ALEX PIRLA

Si eres un apasionado de la cocina vegana y deseas dar un paso más y aprender técnicas profesionales, en Hofmann te ofrecemos este curso demostrativo impartido por Alex Pirla, uno de los grandes expertos en el ámbito del veganismo.

150,00 €



MENÚ DE GALA PARA NAVIDAD


Fecha de inicio02/11/2021  Fecha de finalización03/11/2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
MENÚ DE GALA PARA NAVIDAD

Una noche mágica merece un menú a la altura. ¡Elabora un menú de navidad que sorprenda y cautive a tus invitados!

150,00 €



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+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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