Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


HOSTELERÍA


Fecha de inicio12/09/2022  Fecha de finalización21/12/2024

Curso de
HOSTELERÍA

El curso de Hostelería es la formación más completa y de más alto nivel impartida en la Escuela Hofmann. Te formarás como chef de cocina a nivel profesional mediante una combinación de formación teórica exhaustiva y formación práctica en un restaurante con una estrella Michelin.

29.400,00 €
 28 meses



PROFESIONAL DE COCINA


Fecha de inicio21/02/2022  08:30h. - 14:00h.

Curso de
PROFESIONAL DE COCINA

El curso profesional de cocina de la Escuela Hofmann ofrece una formación intensiva dirigida a adquirir los conocimientos y las competencias para profesionalizarse en el mundo de la cocina.

9.900,00 € (550,00 €)
 12 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 1 DÍA


Fecha de inicio19/01/2022  Fecha de finalización30/11/2022  09:00h. - 14:00h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 1 DÍA

El curso de formación completa de cocinero se dirige a profesionales o aficionados a la cocina que quieran profundizar y adquirir nuevos conocimientos y habilidades culinarias. Una formación con una metodología efectiva y 100% práctica con los estándares y el sello Hofmann.

5.300,00 € (550,00 €)
 10 meses



FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINA


Fecha de inicio18/01/2022  Fecha de finalización29/06/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINA

¿Te gusta cocinar pero sientes que te faltan conocimientos para alcanzar el nivel que deseas?
Si eres profesional o amateur con este curso podrás dar el salto a través de una formación práctica al mundo de la cocina profesional.

3.120,00 € (550,00 €)
 6 meses



AVANZADO DE COCINA


Fecha de inicio01/02/2022  Fecha de finalización05/07/2022  09:00h. - 14:00h.

Curso de
AVANZADO DE COCINA

El Curso Avanzado de cocina está específicamente creado para aquellos alumnos que, tras superar el Curso de Formación Completa de Cocinero, el Curso integral de Cocina o el Curso Intensivo de Cocinero deseen seguir aprendiendo y creciendo en el mundo gastronómico profesional.

3.300,00 € (550,00 €)
 6 meses



PROFESIONAL DE PASTELERÍA INTENSIVO - Convocatoria Abril


Fecha de inicio19/04/2022  Fecha de finalización07/02/2023  16:00h. - 20:00h.

Curso de
PROFESIONAL DE PASTELERÍA INTENSIVO - Convocatoria Abril

El curso de pastelería profesional está diseñado para aprender los fundamentos y las técnicas básicas de la profesión así como las tendencias actuales de ésta. Si quieres hacer de la pastelería tu profesión, este curso te ofrece una formación y una experiencia completa y única que te acompañará toda la vida.

8.950,00 € (550,00 €)
 9 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 2 DÍAS - Nuevas Plazas Octubre´22


Fechas a concretarFechas a concretar.  16:30h. - 19:30h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO | 2 DÍAS - Nuevas Plazas Octubre´22

El curso de formación completa de cocinero se dirige a profesionales o aficionados a la cocina que quieran profundizar y adquirir nuevos conocimientos y habilidades culinarias. Una formación con una metodología efectiva y 100% práctica con los estándares y el sello Hofmann.

5.300,00 €
 10 meses



PROFESIONAL DE PASTELERÍA | Convocatoria septiembre


Fecha de inicio12/09/2022  Fecha de finalización10/07/2023  08:30h. - 13:30h.

Curso de
PROFESIONAL DE PASTELERÍA | Convocatoria septiembre

El curso de pastelería profesional está diseñado para aprender los fundamentos y las técnicas básicas de la profesión así como las tendencias actuales de ésta. Si quieres hacer de la pastelería tu profesión, este curso te ofrece una formación y una experiencia completa y única que te acompañará toda la vida.

8.950,00 €
 11 meses



PASTELERÍA NIVEL I


Fecha de inicio03/10/2022  Fecha de finalización24/07/2023  16:30h. - 20:00h.

Curso de
PASTELERÍA NIVEL I

Si quieres aprender pastelería como un profesional, este curso te dará las herramientas y conocimientos necesarios y te proporcionará las pautas de trabajo para ser aplicadas tanto en obradores, establecimientos de restauración o a nivel particular.

3.500,00 € (550,00 €)
 10 meses



PASTELERÍA NIVEL II


Fecha de inicio06/10/2022  Fecha de finalización20/07/2023  16:30h. - 20:00h.

Curso de
PASTELERÍA NIVEL II

El curso de Pastelería Nivel II está específicamente diseñado para aquellos que deseen seguir ampliando sus conocimientos y creciendo como aficionados o profesionales en el mundo de la pastelería.

3.800,00 € (380,00 €)
 10 meses



MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES | Horario de tardes


Fecha de inicio13/01/2022  Fecha de finalización07/04/2022  17:00h. - 20:00h.

Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES | Horario de tardes

Si eres profesional del sector de la restauración, necesitas la formación básica para gestionar con éxito tu negocio y quieres adquirir los conocimientos de forma rápida y práctica, este es tu curso.

1.500,00 € (500,00 €)
 3 meses



INICIACIÓN A LA PASTELERÍA


Fecha de inicio14/01/2022  Fecha de finalización04/03/2022  16:30h. - 19:30h.

Curso de
INICIACIÓN A LA PASTELERÍA

¿Te gustaría iniciarte en la pastelería? En este curso, 100% práctico y dinámico, conocerás las nociones y las bases sólidas de la repostería para que las puedas aplicar en casa o a nivel profesional.

820,00 € (410,00 €)
 2 meses



ARROCES | SÁBADOS


Fecha de inicio22/01/2022  Fecha de finalización12/03/2022  09:00h. - 13:00h.

Curso de
ARROCES | SÁBADOS

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina.
En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

980,00 € (490,00 €)
 2 meses



ARROCES |Curso completo

¡Curso completo!



Fecha de inicio20/01/2022  Fecha de finalización10/03/2022  10:00h. - 14:00h.

Curso de
ARROCES |Curso completo

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina.
En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

870,00 €
 2 meses



COCINA JAPONESA


Fecha de inicio02/02/2022  Fecha de finalización23/03/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA JAPONESA

En el curso de cocina japonesa que presenta la Escuela Hofmann, aprenderás la base de la cocina japonesa tradicional de la mano de Mutsuo Kowaki, chef japonés con una sólida trayectoria culinaria con más de 20 años de experiencia.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



COCINA NOCTURNO


Fecha de inicio03/02/2022  Fecha de finalización24/03/2022  18:00h. - 21:30h.

Curso de
COCINA NOCTURNO

En el curso de cocina nocturno te adentrarás en el mundo de la cocina de mercado, actual e intuitiva. Recomendado para aquellos que deseen aprender a cocinar con unas técnicas básicas y un aprendizaje entretenido y 100% práctico.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



MENÚS DE INVIERNO


Fecha de inicio04/02/2022  Fecha de finalización25/03/2022  10:00h. - 14:00h.

Curso de
MENÚS DE INVIERNO

Cocina de temporada, con productos de proximidad, una experiencia lúdico-gastronómica de la mano de chefs profesionales de la Escuela Hofmann te está esperando. Si deseas aprender a elaborar menús de temporada, degustar los platos y compartir experiencia con un grupo reducido de asistentes, te recomendamos este curso.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



COCINA VEGANA CON ALEX PIRLA


Fecha de inicio07/02/2022  Fecha de finalización28/03/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA VEGANA CON ALEX PIRLA

La alimentación vegana responde a un estilo de vida comprometido con la naturaleza y el respeto por todos los seres vivos y el medio ambiente. Si compartes esta filosofía vital o simplemente te interesa conocer lo mejor de la cocina vegana de la mano de un chef profesional, te recomendamos este curso.

920,00 € (460,00 €)
 2 meses



TÉCNICAS CULINARIAS BÁSICAS


Fecha de inicio07/02/2022  Fecha de finalización28/03/2022  16:30h. - 20:30h.

Curso de
TÉCNICAS CULINARIAS BÁSICAS

En el curso de técnicas culinarias básicas aprenderás de forma práctica las técnicas y métodos más característicos de la cocina, siempre con los estándares de calidad de Hofmann.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



CATA DE VINOS


Fecha de inicio10/02/2022  Fecha de finalización31/03/2022  19:00h. - 21:30h.

Curso de
CATA DE VINOS

Si eres un apasionado del mundo de los vinos, te gusta degustarlos y además deseas conocer los secretos y los conceptos asociados a diferentes vinos con estándares profesionales, te recomendamos este curso.

800,00 € (400,00 €)
 2 meses



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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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