Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


HOSTELERÍA


Fecha de inicio05/09/2019

Curso de
HOSTELERÍA

El Curso de Hostelería es el curso más completo y de más alto nivel impartido por la Escuela Hofmann. Si eres creativo, dinámico, tienes capacidad de trabajo y motivación, la Escuela Hofmann te garantiza una experiencia formativa única que te acompañará toda la vida.

28.200,00 €
 34 meses



COCINA PROFESIONAL


Fecha de inicio09/09/2019  Fecha de finalización31/08/2020

Curso de
COCINA PROFESIONAL

Curso diseñado para obtener una formación intensiva, a través de la teoría y la práctica, que te permitirá, en 1 año, adquirir los conocimientos técnicos y las competencias necesarias para convertirte en un profesional de la gastronomía.

9.600,00 €
 12 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO


Fecha de inicio16/09/2019  Fecha de finalización27/07/2020  16:30h. - 19:30h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO

¿Te gusta la cocina pero te faltan conocimientos para alcanzar el nivel que deseas? Si eres profesional o aficionado a la gastronomía con este curso podrás dar el salto, a través de una formación práctica, al mundo de la cocina profesional. Un curso demostrativo y práctico con los estándares y la exigencia Hofmann.

5.720,00 €
 11 meses



INTEGRAL DE COCINA


Fechas a concretarFechas a concretar.  09:00h. - 14:00h.

Curso de
INTEGRAL DE COCINA

Si eres un profesional o un aficionado de la cocina y quieres seguir aprendiendo en este ámbito, te ofrecemos este curso completo y compacto con el que lograrás tus objetivos a través de una metodología efectiva y 100% práctica. Un curso con los estándares y la exigencia que caracteriza el sello de calidad Hofmann.

5.720,00 €
 11 meses



FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINERO


Fecha de inicio14/09/2019  Fecha de finalización30/05/2020  09:00h. - 14:00h.

Curso de
FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINERO

La formación intensiva de cocinero Hofmann, te prepara para desarrollar tu pasión por la cocina, aportándote los conocimientos y las técnicas necesarias para alcanzar un nivel de cocinero profesional con los estándares y la exigencia que caracteriza el sello de calidad Hofmann.

4.590,00 €
 9 meses



AVANZADO DE COCINA


Fecha de inicio14/01/2020  Fecha de finalización16/06/2020  09:00h. - 14:00h.

Curso de
AVANZADO DE COCINA

El Curso Avanzado de cocina está específicamente creado para aquellos alumnos que, tras superar el Curso Completo de Cocinero, el Curso integral de Cocina o el Curso Intensivo de Cocinero deseen seguir aprendiendo y creciendo en el mundo gastronómico profesional.

3.300,00 €
 6 meses



PASTELERO


Fecha de inicio04/09/2019  Fecha de finalización27/07/2020  09:30h. - 13:00h.

Curso de
PASTELERO

Con el Curso de Pastelero, aprenderás los fundamentos básicos de la profesión y sus tendencias actuales. En un completo curso práctico y teórico, diseñado por la escuela Hofmann con los máximos estándares de calidad.

6.820,00 €
 11 meses



PASTELERÍA


Fecha de inicio09/09/2019  Fecha de finalización22/07/2020  16:30h. - 19:30h.

Curso de
PASTELERÍA

El Curso de pastelería Hofmann, te prepara para que disfrutes del placer de elaborar exquisitos dulces y postres. Te enseñaremos las fórmulas de pastelería tradicional e internacional más relevantes, populares y exitosas.

3.300,00 €
 11 meses



INTENSIVO DE PASTELERIA


Fecha de inicio12/01/2019  Fecha de finalización20/07/2019  09:00h. - 14:00h.

Curso de
INTENSIVO DE PASTELERIA

El Curso Intensivo de Pastelería, te prepara para trabajar como profesional de la restauración en elaboraciones dulces. A través de este completo curso diseñado con los exigentes estándares de la Escuela Hofman, aprenderás las técnicas y las bases de la profesión de pastelero.

3.360,00 €
 7 meses



SUPERIOR DE PASTELERIA


Fecha de inicio05/09/2019  Fecha de finalización27/02/2020  16:30h. - 19:30h.

Curso de
SUPERIOR DE PASTELERIA

El Curso Superior de Pastelería, está específicamente diseñado para los alumnos que tras superar el Curso de Pastelería, deseen seguir aprendiendo y creciendo como profesionales de la cocina dulce.

1.950,00 €
 6 meses



MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES


Fecha de inicio10/09/2019  Fecha de finalización19/12/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES

Este curso está específicamente diseñado para que, propietarios, gerentes y encargados de restaurantes, aprendan a desarrollar o mejorar la rentabilidad de su negocio. Ponemos a disposición de tu formación, la experiencia de más de 25 años gestionando los restaurantes Hofmann de manera eficiente y rentable.

915,00 € (305,00 €)
 3 meses



COCINA VEGANA


Fecha de inicio01/10/2019  Fecha de finalización03/12/2019  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA VEGANA

La cocina vegana es variada, suficiente y apta para los gastrónomos más exigentes.

800,00 € (400,00 €)
 2 meses



COCINA JAPONESA


Fecha de inicio02/10/2019  Fecha de finalización20/11/2019  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA JAPONESA

En este curso aprenderás a tratar y a disfrutar los alimentos como lo hacen los japoneses.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



COCINA NOCTURNO


Fecha de inicio03/10/2019  Fecha de finalización21/11/2019  20:00h. - 23:30h.

Curso de
COCINA NOCTURNO

El Curso de Cocina Nocturno, está específicamente creado, para toda aquella persona que quiera aprender a cocinar en un ambiente distendido. Una manera diferente de aprender a cocinar pasándolo bien. Con recetas fáciles y de mercado.

800,00 € (400,00 €)
 2 meses



PASTA


Fecha de inicio04/10/2019  Fecha de finalización29/11/2019  10:00h. - 14:00h.

Curso de
PASTA

Curso practido dirigido a los apasionados de la gastronomía italiana en la que aprenderás a elaborar distintos tipos de pasta tanto fresca como seca y descrubrirás todos sus secretos.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



INICIACIÓN A LA PASTELERIA


Fecha de inicio07/10/2019  Fecha de finalización25/11/2019  10:00h. - 13:00h.

Curso de
INICIACIÓN A LA PASTELERIA

Con este curso te enseñaremos a elaborar nuestras mejores recetas para iniciarse en el mundo del dulce.

620,00 € (310,00 €)
 2 meses



POSTRES DE RESTAURANTES


Fecha de inicio18/06/2019  Fecha de finalización19/06/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
POSTRES DE RESTAURANTES

Todo final tiene que ser memorable. Es la cumbre de todo proyecto, esa sensación que define el éxito llegando a la perfección.
El fin de fiesta iluminado por fuegos artificiales. Es ese fragmento que queda grabado en tu mente antes de visionar las letras de los créditos en una película.

140,00 €



TARTARES


Fecha de inicio25/06/2019  Fecha de finalización26/06/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
TARTARES

La esencia de un plato se basa muchas veces en encontrar ese sabor que resalta por encima del resto y en el que está basada una receta. Morder una manzana, oler una trufa o pasar la punta de la lengua por un trozo de sal del Himalaya, nos obliga a concentrar todos los sentidos en un elemento base.

140,00 €



PLATOS FRESCOS. ENSALADAS Y ENSALADILLAS


Fecha de inicio02/07/2019  Fecha de finalización03/07/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
PLATOS FRESCOS. ENSALADAS Y ENSALADILLAS

Una variedad de ensaladas y ensaladillas refrescantes que combinan perfectamente con cualquier menú como entrante.

125,00 €



TARTAS DULCES Y SALADAS PARA DESAYUNOS, BRUNCH Y MERIENDAS


Fecha de inicio09/07/2019  Fecha de finalización10/07/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
TARTAS DULCES Y SALADAS PARA DESAYUNOS, BRUNCH Y MERIENDAS

Siempre que pensamos en una buena comida, tenemos tendencia a imaginarnos sentados alrededor de una mesa, dentro de un restaurante o en el calor del hogar. ¿Te imaginas poder disfrutar de la más alta cocina rodeado de unas vistas inmejorables en plena naturaleza?

140,00 €



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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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