Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


HOSTELERÍA


Fecha de inicio13 sept. 2021  Fecha de finalización21 dic. 2023

Curso de
HOSTELERÍA

El curso de Hostelería es la formación más completa y de más alto nivel impartida en la Escuela Hofmann. Te formarás como chef de cocina a nivel profesional mediante una combinación de formación teórica exhaustiva y formación práctica en un restaurante con una estrella Michelin.

28.200,00 €
 28 meses



COCINA PROFESIONAL


Fecha de inicio12 abr. 2021  9:00h.

Curso de
COCINA PROFESIONAL

Curso diseñado para obtener una formación intensiva, a través de la teoría y la práctica, que te permitirá, en un año, adquirir los conocimientos técnicos y las competencias necesarias para convertirte en un profesional de la gastronomía.

9.900,00 € (550,00 €)
 12 meses



PASTELERÍA PROFESIONAL


Fecha de inicio8 ene. 2021  Fecha de finalización23 dic. 2021  8:30h. - 13:30h.

Curso de
PASTELERÍA PROFESIONAL

El curso de pastelería profesional está diseñado para aprender los fundamentos y las técnicas básicas de la profesión así como las tendencias actuales de esta. Si quieres hacer de la pastelería tu profesión, este curso te ofrece una formación y una experiencia completa y única que te acompañará toda la vida.

8.525,00 €
 11 meses



INTENSIVO DE COCINA


Fecha de inicio15 ene. 2021  Fecha de finalización2 jul. 2021  16:30h. - 20:30h.

Curso de
INTENSIVO DE COCINA

¿Te gusta cocinar pero sientes que te faltan conocimientos para alcanzar el nivel que deseas?
Si eres profesional o amateur con este curso podrás dar el salto a través de una formación práctica al mundo de la cocina profesional.

3.060,00 € (550,00 €)
 6 meses



AVANZADO DE COCINA


Fecha de inicio12 ene. 2021  Fecha de finalización29 jun. 2021  9:00h. - 14:00h.

Curso de
AVANZADO DE COCINA

El Curso Avanzado de cocina está específicamente creado para aquellos alumnos que, tras superar el Curso de Formación Completa de Cocinero, el Curso integral de Cocina o el Curso Intensivo de Cocinero deseen seguir aprendiendo y creciendo en el mundo gastronómico profesional.

3.300,00 € (550,00 €)
 6 meses



PASTELERÍA NIVEL I


Fecha de inicio14 ene. 2021  Fecha de finalización16 dic. 2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
PASTELERÍA NIVEL I

El curso de pastelería nivel I se dirige a personas que quieran adentrarse en el mundo dulce y deseen aprender las bases sólidas y los conocimientos necesarios para desarrollarse como profesionales.
Curso 100% práctico.

3.850,00 € (550,00 €)
 11 meses



INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL I


Fecha de inicio9 ene. 2021  Fecha de finalización24 jul. 2021  9:00h. - 14:00h.

Curso de
INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL I

El Curso Intensivo de Pastelería nivel I te prepara para aprender y desarrollar las técnicas y las bases de la pastelería bajo el sello de calidad Hofmann.
Curso 100% práctico.

3.710,00 € (550,00 €)
 7 meses



INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL II


Fecha de inicio9 ene. 2021  Fecha de finalización24 jul. 2021  9:00h. - 14:00h.

Curso de
INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL II

El curso Intensivo de Pastelería Nivel II está específicamente diseñado para aquellos que deseen seguir ampliando sus conocimientos y creciendo como aficionados o profesionales en este sector.
Curso 100% práctico.

3.395,00 € (485,00 €)
 7 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO - 1 DÍA


Fecha de inicio3 feb. 2021  Fecha de finalización22 dic. 2021  9:00h. - 14:00h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO - 1 DÍA

Dirigido a profesionales o aficionados a la cocina que quieran profundizar y adquirir nuevos conocimientos y habilidades culinarias. Un curso demostrativo, completo y compacto de 1 único día en el que lograrás tus objetivos con una metodología efectiva y 100% práctica con los estándares y el sello de calidad Hofmann.

5.300,00 € (550,00 €)
 10 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO - 2 DIAS


Fecha de inicio4 oct. 2021  Fecha de finalización25 jul. 2022  16:30h. - 19:30h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO - 2 DIAS

Dirigido a profesionales o aficionados a la cocina que quieran profundizar y adquirir nuevos conocimientos y habilidades culinarias. Un curso demostrativo, completo y compacto dividido en dos días en el que lograrás tus objetivos con una metodología efectiva y 100% práctica con los estándares y el sello Hofmann.

5.300,00 € (550,00 €)
 10 meses



INTEGRAL DE COCINA - SÁBADO


Fecha de inicio9 oct. 2021  Fecha de finalización26 mar. 2022  9:00h. - 14:00h.

Curso de
INTEGRAL DE COCINA - SÁBADO

El curso integral de cocina te permitirá aprender y perfeccionar técnicas y modalidades de cocina de una forma íntegra y 100% práctica en un tiempo récord. Orientado tanto para amateurs que deseen coger una base culinaria como para profesionales que quieran perfeccionarse con los estándares y la exigencia de Hofmann.

3.120,00 € (550,00 €)
 6 meses



CHRISTMAS CAKES


Fecha de inicio15 dic. 2020  Fecha de finalización16 dic. 2020  17:00h. - 20:00h.

Curso de
CHRISTMAS CAKES

En este curso aprenderás a combinar sabores, texturas y acabados que nos llevarán desde las navidades más clásicas hasta las más actuales.

160,00 €



ARROCES HOFMANN-CURSO COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio12 ene. 2021  Fecha de finalización13 ene. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
ARROCES HOFMANN-CURSO COMPLETO

En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces, así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

140,00 €



 ÚLTIMAS CREACIONES DE LA PASTELERÍA HOFMANN


Fecha de inicio19 ene. 2021  Fecha de finalización20 ene. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
ÚLTIMAS CREACIONES DE LA PASTELERÍA HOFMANN

¿Te gustaría conocer, elaborar y degustar las últimas creaciones de la pastelería Hofmann? En este curso nuestro chef pastelero, Miquel Guarro, y su equipo te mostrarán las novedades que han elaborado a lo largo de los últimos meses.

160,00 €



INICIACIÓN A LAS TÉCNICAS CULINARIAS


Fecha de inicio26 ene. 2021  Fecha de finalización27 ene. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
INICIACIÓN A LAS TÉCNICAS CULINARIAS

¿Quieres conocer las técnicas culinarias básicas para sacar el máximo provecho a los ingredientes y que todos tus platos sean un éxito? ¡No lo dudes, apúntate a este curso!

140,00 €



BOLLERÍA: CURSO PRÁCTICO-COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio27 ene. 2021  Fecha de finalización29 ene. 2021  16:00h. - 20:00h.

Curso de
BOLLERÍA: CURSO PRÁCTICO-COMPLETO

En el curso de bollería de Hofmann aprenderás de la mano de nuestros chefs pasteleros las técnicas para crear distintas piezas de bollería con el toque artesanal y de máxima calidad que nos distingue.

590,00 €



TÉCNICAS BÁSICAS DE PASTELERÍA: CURSO PRÁCTICO


Fecha de inicio2 feb. 2021  Fecha de finalización3 feb. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
TÉCNICAS BÁSICAS DE PASTELERÍA: CURSO PRÁCTICO

Si deseas iniciarte en el mundo de la pastelería de la mano de Miquel Guarro, chef pastelero de Hofmann, y adquirir los conocimientos necesarios para preparar tus propias creaciones ¡este es tu curso!

220,00 €



LO MEJOR DE LA COCINA TRADICIONAL MARINERA


Fecha de inicio9 feb. 2021  Fecha de finalización10 feb. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
LO MEJOR DE LA COCINA TRADICIONAL MARINERA

Si deseas aprender deliciosos platos marineros elaborados con técnicas y acabados profesionales, ¡apúntate a este curso!

140,00 €



LA NUEVA VITRINA DE LA PASTELERÍA HOFMANN: CURSO PRÁCTICO


Fecha de inicio10 feb. 2020  Fecha de finalización12 feb. 2020  9:00h. - 16:00h.

Curso de
LA NUEVA VITRINA DE LA PASTELERÍA HOFMANN: CURSO PRÁCTICO

En este curso, la Escuela pone a disposición de los alumnos los secretos de elaboración de postres individuales más característicos de la pastelería Hofmann. Y lo hace de la mano de Miquel Guarro, nuestro chef pastelero.

980,00 €



LOCOS POR LA CARNE


Fecha de inicio16 feb. 2021  Fecha de finalización17 feb. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
LOCOS POR LA CARNE

¿Eres un amante de la carne y quieres descubrir las técnicas correctas de cocinarla para que tus platos alcancen estándares profesionales?

140,00 €



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+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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