Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 28 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


HOSTELERÍA


Fecha de inicio05/09/2019

Curso de
HOSTELERÍA

El Curso de Hostelería es el curso de más alto nivel impartido por la Escuela Hofmann. Si te gustaría desarrollar una carrera profesional en hostelería o pastelería con los más altos estándares de calidad, este es tu curso y Hofmann es tu Escuela.

Precio a consultar
 28 meses



COCINA PROFESIONAL


Fecha de inicio09/09/2019  Fecha de finalización31/08/2020

Curso de
COCINA PROFESIONAL

Curso diseñado para obtener una formación intensiva y una excelente trayectoria educativa que te permitirá, en 1 año, adquirir los conocimientos técnicos y las competencias necesarias para convertirte en un profesional de la gastronomía.

9.600,00 €
 12 meses



FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO


Fecha de inicio16/09/2019  Fecha de finalización27/07/2020  16:30h. - 19:30h.

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO

¿Te gusta cocinar pero sientes que te faltan conocimientos para alcanzar el nivel que deseas? Si eres profesional o amateur con este curso podrás dar el salto, a través de una formación práctica, al mundo de la cocina profesional.

6.050,00 €
 11 meses



CURSO INTEGRAL DE COCINA


Fechas a concretarFechas a concretar.  09:00h. - 14:00h.

Curso de
CURSO INTEGRAL DE COCINA

Si eres un profesional o amateur de la cocina, te ofrecemos este curso completo y compacto con el que lograrás tus objetivos a través de una metodología efectiva y 100% práctica.

5.720,00 €
 11 meses



FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINERO


Fecha de inicio14/09/2019  Fecha de finalización30/05/2020  09:00h. - 14:00h.

Curso de
FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINERO

Formación intensiva de cocinero Hofmann, te prepara para desarrollar tu pasión por la cocina, aportándote los conocimientos y técnicas necesarias para alcanzar un nivel superior.

4.860,00 €
 9 meses



CURSO AVANZADO DE COCINA


Fecha de inicio14/01/2020  Fecha de finalización16/06/2020  09:00h. - 14:00h.

Curso de
CURSO AVANZADO DE COCINA

El Curso Avanzado de cocina está específicamente creado para aquellos alumnos que, tras superar el Curso Intensivo de Cocinero, el Curso Completo de Cocinero o el Curso Integral de Cocinero, deseen seguir creciendo en el mundo gastronómico.

3.300,00 €
 6 meses



PASTELERO


Fecha de inicio04/09/2019  Fecha de finalización27/07/2020  09:30h. - 13:00h.

Curso de
PASTELERO

Con el Curso de Pastelero, aprenderás los fundamentos básicos de la profesión y sus tendencias actuales. En un completo curso práctico y teórico, diseñado por la escuela Hofmann con los máximos estándares de calidad.

6.820,00 €
 11 meses



PASTELERÍA


Fecha de inicio09/09/2019  Fecha de finalización22/07/2020  16:30h. - 19:30h.

Curso de
PASTELERÍA

El Curso de pastelería Hofmann, te prepara para que disfrutes del placer de elaborar exquisitos dulces y postres. Te enseñaremos las fórmulas de pastelería tradicional e internacional más relevantes, populares y exitosas.

3.300,00 €
 11 meses



INTENSIVO DE PASTELERIA


Fecha de inicio12/01/2019  Fecha de finalización20/07/2019  09:00h. - 14:00h.

Curso de
INTENSIVO DE PASTELERIA

El Curso Intensivo de Pastelería, te prepara para trabajar como profesional de la restauración en elaboraciones dulces. A través de este completo curso diseñado con los exigentes estándares de la Escuela Hofman, aprenderás las técnicas y las bases de la profesión de pastelero.

3.360,00 €
 7 meses



SUPERIOR DE PASTELERIA


Fecha de inicio05/09/2019  Fecha de finalización27/02/2020  16:30h. - 19:30h.

Curso de
SUPERIOR DE PASTELERIA

El Curso Superior de Pastelería, está específicamente diseñado para los alumnos que tras superar el Curso de Pastelería, deseen seguir aprendiendo y creciendo como profesionales de la cocina dulce.

1.950,00 €
 6 meses



TARTALETAS by Miquel Guarro


Fecha de inicio28/05/2019  Fecha de finalización29/05/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
TARTALETAS by Miquel Guarro

¿Te imaginas llenar estas tartaletas a tu gusto? ¿Con tus ingredientes preferidos? Las tartaletas son de los productos más versátiles de la pastelería. Sobre una base de pasta sable, podemos construir un universo infinito de ideas y de sabores.

140,00 €



MENÚS DE TEMPORADA HOFMANN, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final


Fecha de inicio22/05/2019  Fecha de finalización10/07/2019  10:00h. - 14:00h.

Curso de
MENÚS DE TEMPORADA HOFMANN, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final

* NUEVO CURSO *

Durante este curso, totalmente práctico, aprenderás las técnicas necesarias para elaborar un menú equilibrado y de calidad, digno de los mejores restaurantes.
Dirigido por nuestro Chef aprenderás paso a paso todos los secretos de la cocina profesional.


870,00 €
 2 meses



MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES


Fecha de inicio10/09/2019  Fecha de finalización19/12/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES

Este curso está específicamente diseñado para que, propietarios, gerentes y encargados de restaurantes, aprendan a desarrollar o mejorar la rentabilidad de su negocio. Ponemos a disposición de tu formación, la experiencia de más de 25 años gestionando los restaurantes Hofmann de manera eficiente y rentable.

915,00 €
 3 meses



COCINA VEGANA


Fecha de inicio01/10/2019  Fecha de finalización03/12/2019  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA VEGANA

La cocina vegana es variada, suficiente y apta para los gastrónomos más exigentes.

800,00 €
 2 meses



COCINA JAPONESA


Fecha de inicio02/10/2019  Fecha de finalización20/11/2019  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA JAPONESA

En este curso aprenderás a tratar y a disfrutar los alimentos como lo hacen los japoneses.

870,00 €
 2 meses



ARROCES


Fecha de inicio03/10/2019  Fecha de finalización21/11/2019  10:00h. - 14:00h.

Curso de
ARROCES

A través de este curso de Especialización, ampliarás tus conocimientos sobre este producto ancestral propio de nuestra gastronomía. Te enseñaremos las técnicas de cocción más adecuadas para cada tipo de arroz y el mejor modo de utilización de cada variedad en base a sus características y particularidades.

870,00 €
 2 meses



COCINA NOCTURNO


Fecha de inicio03/10/2019  Fecha de finalización21/11/2019  20:00h. - 23:30h.

Curso de
COCINA NOCTURNO

El Curso de Cocina Nocturno, está específicamente creado, para toda aquella persona que quiera aprender a cocinar en un ambiente distendido. Una manera diferente de aprender a cocinar pasándolo bien. Con recetas fáciles y de mercado.

800,00 €
 2 meses



PASTA


Fecha de inicio04/10/2019  Fecha de finalización29/11/2019  10:00h. - 14:00h.

Curso de
PASTA

Curso practido dirigido a los apasionados de la gastronomía italiana en la que aprenderás a elaborar distintos tipos de pasta tanto fresca como seca y descrubrirás todos sus secretos.

870,00 €
 2 meses



INICIACIÓN A LA PASTELERIA


Fecha de inicio07/10/2019  Fecha de finalización25/11/2019  10:00h. - 13:00h.

Curso de
INICIACIÓN A LA PASTELERIA

Con este curso te enseñaremos a elaborar nuestras mejores recetas para iniciarse en el mundo del dulce.

620,00 €
 2 meses



COCINA PARA INVITADOS


Fecha de inicio28/05/2019  Fecha de finalización29/05/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
COCINA PARA INVITADOS

Cuántas veces hemos visto a los grandes chefs crear auténticas obras de arte a partir de ingredientes básicos y con simples cocinados.

140,00 €



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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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