<strong>Hofmann</strong> Consultoría

Consultoría Hofmann

Hofmann, cuenta con una larga trayectoria de formación y asesoramiento a profesionales y empresas vinculados al mundo de la gastronomía.

Nuestros consultores (Profesores y Chefs con amplia experiencia)  le aportaran soluciones en todas las áreas de su negocio  (gastronomía, instalaciones, gestión, imagen, investigación y desarrollo…)  sin importar el tamaño ni el alcance de su empresa.

En Hofmann sólo se tiene en cuenta la mejora de los procesos de su empresa, teniendo en cuenta el más importante de los objetivos: LA CALIDAD

Algunas empresas que han depositado su confianza en nosotros:

 

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Actualidad Hofmann

Últimos cursos

HOSTELERÍA
Fecha de inicio05/09/2019

HOSTELERÍA

El Curso de Hostelería es el curso de más completo y de más alto nivel impartido por la Escuela Hofmann. Si eres creativo, dinámico, tienes capacidad de trabajo y motivación, la Escuela Hofmann te garantiza una experiencia formativa única que te acompañará toda la vida.

28.200,00 €
34 meses


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COCINA PROFESIONAL
Fecha de inicio09/09/2019Fecha de finalización31/08/2020

COCINA PROFESIONAL

Curso diseñado para obtener una formación intensiva, a través de la teoría y la práctica, que te permitirá, en 1 año, adquirir los conocimientos técnicos y las competencias necesarias para convertirte en un profesional de la gastronomía.

9.600,00 €
12 meses


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FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO
Fecha de inicio16/09/2019Fecha de finalización27/07/2020
16:30h. - 19:30h.

FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO

¿Te gusta cocinar pero sientes que te faltan conocimientos para alcanzar el nivel que deseas? Si eres profesional o amateur con este curso podrás dar el salto, a través de una formación práctica, al mundo de la cocina profesional.

6.050,00 €
11 meses


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CURSO INTEGRAL DE COCINA
Fechas a concretarFechas a concretar.
09:00h. - 14:00h.

CURSO INTEGRAL DE COCINA

Si eres un profesional o amateur de la cocina, te ofrecemos este curso completo y compacto con el que lograrás tus objetivos a través de una metodología efectiva y 100% práctica.

5.720,00 €
11 meses


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CURSO AVANZADO DE COCINA
Fecha de inicio14/01/2020Fecha de finalización16/06/2020
09:00h. - 14:00h.

CURSO AVANZADO DE COCINA

El Curso Avanzado de cocina está específicamente creado para aquellos alumnos que, tras superar el Curso Intensivo de Cocinero, el Curso Completo de Cocinero o el Curso Integral de Cocinero, deseen seguir creciendo en el mundo gastronómico.

3.300,00 €
6 meses


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Noticias, eventos y prensa

20MAYO2019

NUEVO MENÚ DE NOCHE EN EL RESTAURANTE HOFMANN

En el Restaurante Hofmann, te ofrecemos una nueva propuesta de menú de noche, de lunes a jueves, por 58 €


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8MAYO2019

16 DE MAYO - NUEVA JORNADA DE OPEN DAY

Tras el éxito obtenido el pasado 2 de mayo en nuestro primer Open Day, el 16 de mayo celebraremos una nueva jornada. Un día de puertas abiertas en el que podrás conocer las instalaciones, los profesores y la oferta formativa de la Escuela Hofmann.


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29ABRIL2019

SILVIA HOFMANN PARTICIPA EN UN MARIDAJE DE VINOS

Silvia Hofmann participa, junto con relevantes figuras del mundo periodístico y gastronómico, en un maridaje de vinos organizado por Dicomsa.


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24ABRIL2019

HOFMANN REGALA LA GRAN MONA DE SU ESCAPARATE AL CASAL D'INFANTS

Silvia Hofmann hace entrega de la gran mona del escaparate a Thais Sánchez, representante del Casal d´Infants.


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21MARZO2019

HOFMANN PRESENTA SU ESCUELA DE HOSTELERÍA, GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA EN EL SALÓ DE L'ENSENYAMENT

Del 20 al 24 de marzo, La escuela Hofmann participa con un stand en el Saló de l'Ensenyament, que se celebra en Fira de Barcelona.


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7MARZO2019

NUESTRO JEFE DE PASTELERÍA, MIQUEL GUARRO, JURADO EN BAKE OFF ESPAÑA

Ayer empezó en Cuatro la edición española del "Talent" de pastelería y repostería "Bake Off". En este concurso, 12 pasteleros amateurs pondrán a prueba sus habilidades y su temple bajo la presión de un jurado profesional, del que forma parte Miquel Guarro, Chef Pastelero en Hofmann.


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5MARZO2019

HOFMANN PRESENTE EN EL SCIENCE & COOKING WORLD CONGRESS BARCELONA 2019

Hofmann estuvo presente en el Science & Cooking World Congress Barcelona 2019 ofreciendo una muestra de los excelentes resultados que se obtienen mezclando ciencia, técnica, innovación y creatividad, ingredientes que en nuestra escuela forma parte del ADN gastronómico.


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4MARZO2019

ENTREVISTA A SILVIA HOFMANN EN VIAEMPRESA.CAT

En la entrevista Silvia Hofmann explica las novedades y los nuevos proyectos de Hofmann, además de hacer una recorrido por la historia, la escuela y los restaurantes Hofmann.


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21ENERO2019

Miquel Guarro, nuevo jefe pastelero de Hofmann

La incorporación del ganador del Trofeo Lluís Santapau más joven de la historia coincide con la apertura del nuevo obrador y nueva aula de pastelería en Via Laietana.
La escuela firma un acuerdo con la Universidad Ramón Llull para proponer a sus alumnos un curso de extensión universitaria.


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19OCTUBRE2018

HOFMANN Y BLANQUERNA SALUD FIRMAN UN CONVENIO DE COLABORACIÓN

La Escuela de Hostelería Hofmann y la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna-URL han firmado un convenio de colaboración, desde sus respectivos ámbitos de actuación, en actividades formativas entre otras.


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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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