<strong>Hofmann</strong> Consultoría

Consultoría Hofmann

Hofmann, cuenta con una larga trayectoria de formación y asesoramiento a profesionales y empresas vinculados al mundo de la gastronomía.

Nuestros consultores (Profesores y Chefs con amplia experiencia)  le aportaran soluciones en todas las áreas de su negocio  (gastronomía, instalaciones, gestión, imagen, investigación y desarrollo…)  sin importar el tamaño ni el alcance de su empresa.

En Hofmann sólo se tiene en cuenta la mejora de los procesos de su empresa, teniendo en cuenta el más importante de los objetivos: LA CALIDAD

Algunas empresas que han depositado su confianza en nosotros:

 

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Actualidad Hofmann

Últimos cursos

LA COCINA DE INVIERNO DE HOFMANN
Fecha de inicio17/01/2018Fecha de finalización07/03/2018
10:00h. - 14:00h.

LA COCINA DE INVIERNO DE HOFMANN

Hofmann recupera en este curso la cocina de siempre aplicando la sabiduría de las técnicas y consejos recogidos a lo largo de años de historia culinaria y experiencia de los grandes cocineros, y le aporta su toque innovador. La perfección de la cocina tradicional de invierno.

850,00 €
2 meses


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COCINA VEGANA
Fecha de inicio09/01/2018Fecha de finalización10/01/2018
17:00h. - 20:00h.

COCINA VEGANA

Descubre nuevas recetas de la mano de Hofmann. Recetas que te abrirán una ventana a disfrutar de los vegetales y sus múltiples posibilidades. Como nunca antes, habías probado.

140,00 €


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COCINA ECONÓMICA CON LEGUMBRES
Fecha de inicio16/01/2018Fecha de finalización17/01/2018
17:00h. - 20:00h.

COCINA ECONÓMICA CON LEGUMBRES

Aprende de la mano de Hofmann ,las posibilidades culinarias de las legumbres. Obtendrás, la inspiración necesaria para crear en tu cocina, platos económicos dignos de los mejores restaurantes.

140,00 €


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LA COCINA VENECIANA DEL RESTAURANTE XEMEI
Fecha de inicio06/02/2018Fecha de finalización07/02/2018
17:00h. - 20:00h.

LA COCINA VENECIANA DEL RESTAURANTE XEMEI

Hace más de diez años que los hermanos Colombo empezaron sus pasos en la gastronomía española con el restaurante Xemei, situado en el emblemático barrio del Poble Sec.
Un local pequeño con terraza que no ha querido perder su espíritu de Trattoria pero a su vez, caracterizándose por su naturaleza easy going.

140,00 €


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COCINA CATALANA
Fecha de inicio27/02/2018Fecha de finalización28/02/2018
17:00h. - 20:00h.

COCINA CATALANA

Aprende a preparar algunos de los más emblemáticos y sabrosos platos de Cataluña. Con las recetas Hofmann, te sorprenderás a ti mismo y a tus invitados.

140,00 €


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Noticias, eventos y prensa

7SEPTIEMBRE2017

LA ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN FIRMA UN ACUERDO DE COLABORACIÓN CON DUCASSE EDUCATION

La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con el prestigioso Chef francés para traer a Barcelona la más alta gastronomía a través de diversas Master Classes; la primera de ellas los próximos 6 y 7 de marzo.


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12SEPTIEMBRE2017

ARROCES CON SELLO HOFMANN, NUESTRO MONOGRÁFICO MÁS ESPERADO

Es siempre nuestro monográfico más esperado. Únete y disfruta de esta experiencia preparando recetas de arroz emblemáticas con sello Hofmann.


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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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