Actualidad Hofmann
Últimos cursos
24/10/2017
25/10/201717:00h. - 20:00h.
FOIE, SECRETOS DE COCINA
A través de este monográfico, aprenderás los procesos y trucos de la elaboración de esta joya gastronómica y su aplicación, en la cocina actual.
140,00 €
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07/11/201708/11/201717:00h. - 20:00h.
MasterClass: Best of Alain Ducasse
La Escuela Hofmann, presenta esta exclusiva MasterClass, donde se recrearán los fundamentos y las técnicas de las icónicas creaciones de Alain Ducasse, un mundo Mediterráneo e internacional, lleno de innovación y materia prima excepcional.
350,00 €
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14/11/201715/11/201717:00h. - 20:00h.
COCAS, TARTAS SALADAS Y BOCADILLOS ESPECIALES
Descubre con este monográfico, los secretos de preparación y las técnicas necesarias, para elaborar tú mismo esta delicia gastronómica. ¡Y sorprende a tus comensales!
140,00 €
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21/11/201722/11/201717:00h. - 20:00h.
NAVIDAD DE LA PASTELERÍA HOFMANN
A través de este monográfico, aprenderás las recetas dulces con las que deleitar, en esta época mágica del año, a tus invitados.
140,00 €
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28/11/201729/11/201717:00h. - 20:00h.
CANELONES Y ENVUELTOS
En este monográfico, aprenderás todos los pasos y trucos para elaborar canelones y envueltos, un clásico reinventado por la Escuela Hofmann.
140,00 €
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Noticias, eventos y prensa
LA ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN FIRMA UN ACUERDO DE COLABORACIÓN CON DUCASSE EDUCATION
La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con el prestigioso Chef francés para traer a Barcelona la más alta gastronomía a través de diversas Master Classes; la primera de ellas los próximos 7 y 8 de Noviembre.
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ARROCES CON SELLO HOFMANN, NUESTRO MONOGRÁFICO MÁS ESPERADO
Es siempre nuestro monográfico más esperado. Únete y disfruta de esta experiencia preparando recetas de arroz emblemáticas con sello Hofmann.
Leer más +
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