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La primera escuela del mundo con un estrella Michelin

Pastelería y Repostería Intensivo Verano

Estudia en Hofmann y sé una referencia en el sector gastronómico.

Vive un verano diferente, profesionalizando lo que más te gusta

En el Curso Intensivo de Pastelería Profesional de Verano de la Escuela Hofmann, perfeccionarás tus habilidades, dominarás las técnicas fundamentales y avanzadas en el mundo de la pastelería profesional.

Durante un mes, trabajarás de manera práctica la elaboración de una amplia gama de elaboraciones clásicas y contemporáneas, desarrollando precisión, técnica y creatividad.

Certificado:
Diploma Hofmann - Especialidad Pastelería
Matrícula:
550€
Precio:
5.500€
Inicio:
Junio 2025
Duración:
1 mes | 100 horas
Horarios:
Lunes a viernes | 15:30 a 20:30
Idioma:
Español
Modalidad:
Presencial

ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.

TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL).

TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL).

75%
Formación práctica

75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA.
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”

75%
Formación práctica

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METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”

ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.

TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL).

TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL).

75%
Formación práctica

75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA.
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”

75%
Formación práctica

75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA.
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”

Competencias adquiridas

  • Dominio de las técnicas esenciales de pastelería profesional
  • Aplicación de principios avanzados de decoración y presentación
  • Gestión de la producción eficiente en un entorno profesional
  • Innovación y creación de nuevas propuestas de pastelería.

Financiación

Matrícula: 550€
Importe del Curso: 5.050€ (matrícula incluida)

¿Qué incluye el precio?

Uniforme de cocina / Dossier de recetas

Formas de pago

El curso se puede pagar en las siguientes modalidades:

Opción 1: Pago al contado (beneficios especiales)
Opción 2: Pago fraccionado (a consultar)
Opción 3: Financiación bancaria (a consultar)

Curso Bonificable por FUNDAE

La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido. 

Plan de estudios

El plan de estudios de la Escuela de Gastronomía Hofmann es único y diseñado a medida por la escuela. Ha ido evolucionando y adaptándose a las necesidades del mercado laboral, siempre manteniendo los más altos estándares de calidad docente.

Basado en la metodología pionera Learning by Doing, el programa formativo de la Escuela de Hostelería Hofmann está creado para potenciar el talento propio de los alumnos.

 

Empresas colaboradoras

Testimonios

Arnau Bosch
CEO

“Encantado de volver a Hofmann, donde fui alumno y me formé como profesional. A destacar la calidez y la profesionalidad del profesorado. ¡Ha sido genial!"

Arnau Bosch
CEO

“Encantado de volver a Hofmann, donde fui alumno y me formé como profesional. A destacar la calidez y la profesionalidad del profesorado. ¡Ha sido genial!"

Arnau Bosch
CEO

“Encantado de volver a Hofmann, donde fui alumno y me formé como profesional. A destacar la calidez y la profesionalidad del profesorado. ¡Ha sido genial!"

Arnau Bosch
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