La primera escuela del mundo con un estrella Michelin
Pastelería y Repostería Profesional
- Facilidad de financiación
Perfecciona tus técnicas pasteleras con un programa completo, 100% práctico y flexible
Dominar la pastelería requiere técnica, precisión y creatividad. Con esta formación de 10 meses, diseñada para apasionados de la repostería, aprenderás desde las bases hasta la elaboración de grandes postres más sofisticados con un enfoque práctico y de excelencia.
Guiado por los chefs pasteleros de Hofmann, trabajarás en un entorno profesional donde aplicarás cada técnica desde el primer día. A lo largo del curso, descubrirás recetas tradicionales e innovadoras, perfeccionando texturas, sabores y presentaciones para llevar tus creaciones a otro nivel.
Si buscas una formación completa y flexible, que te permita compaginar el aprendizaje con tu día a día, este curso es para ti.
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.
EQUIPO DOCENTE CON AMPLIA EXPERIENCIA
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.
EQUIPO DOCENTE CON AMPLIA EXPERIENCIA
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”
Competencias adquiridas
- Dominio de bases de la pastelería clásica y contemporánea
- Precisión y destreza en la manipulación de ingredientes, masas, cremas, chocolates y decoraciones
- Elaboración de una amplia variedad de productos desde repostería fina hasta bollería y pastelería artística
- Fomento de la creatividad y la innovación en la creación de postres y productos únicos
Financiación
Matrícula: 550€
Importe del Curso: 6.950€ (matricula incluida)
¿Qué incluye el precio?
- Uniforme de cocina
- Dosier de recetas
Formas de pago
El curso se puede pagar en las siguientes modalidades:
Opción 1: Pago al contado (beneficios especiales)
Opción 2: Pago fraccionado (a consultar)
Opción 3: Financiación bancaria (a consultar)
Curso Bonificable por FUNDAE
La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido.
Plan de estudios
El plan de estudios de la Escuela de Gastronomía Hofmann es único y diseñado a medida por la escuela. Ha ido evolucionando y adaptándose a las necesidades del mercado laboral, siempre manteniendo los más altos estándares de calidad docente.
Basado en la metodología pionera Learning by Doing, el programa formativo de la Escuela de Hostelería Hofmann está creado para potenciar el talento propio de los alumnos.
Empresas colaboradoras
