Escuela galardonada con Estrella Michelin.
Cocina y Desarrollo Profesional
- Facilidad de financiación
Una formación completa para dominar la cocina paso a paso y 100% práctica
El programa práctico de Cocina y Desarrollo Profesional de la Escuela Hofmann ha sido diseñado con el objetivo de asentar las bases de la cocina a través del aprendizaje de técnicas, creatividad y materias primas de calidad aplicado a la alta gastronomía.
La formación te da las habilidades esenciales para desenvolverte con confianza en la cocina, aplicando técnicas, tanto tradicionales como modernas. Aprenderás a manejar ingredientes, crear recetas y ejecutar platos con profesionalidad, ya sea para uso personal o entornos profesionales gastronómicos.
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.
EQUIPO DOCENTE CON AMPLIA EXPERIENCIA
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA.
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.
EQUIPO DOCENTE CON AMPLIA EXPERIENCIA
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO
AL FINALIZAR EL CURSO
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA.
METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”
Competencias adquiridas
- Aplicación de recetas clásicas y contemporáneas para desarrollar creatividad y precisión en la cocina
- Adquisición de destrezas técnicas y prácticas esenciales para desempeñarse en entornos gastronómicos profesionales y privados
- Desarrollo de habilidades para planificar, coordinar y administrar eficientemente los recursos y procesos en una cocina profesional
- Capacidad para experimentar con ingredientes, presentaciones y métodos de cocción
Financiación
Matrícula: 550€
Importe del Curso: 7.000€ (matrícula incluida)
¿Qué incluye el precio?
- Uniforme de cocina
- Dosier de recetas
Formas de pago
El curso se puede pagar en las siguientes modalidades:
Opción 1: Pago al contado (beneficios especiales)
Opción 2: Pago fraccionado (a consultar)
Opción 3: Financiación bancaria (a consultar)
Curso Bonificable por FUNDAE
La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido.
Plan de estudios
El plan de estudios de la Escuela de Gastronomía Hofmann es único y diseñado a medida por la escuela. Ha ido evolucionando y adaptándose a las necesidades del mercado laboral, siempre manteniendo los más altos estándares de calidad docente.
Basado en la metodología pionera Learning by Doing, el programa formativo de la Escuela de Hostelería Hofmann está creado para potenciar el talento propio de los alumnos.
El Curso de Cocina y Desarrollo Profesional tiene una duración de 10 meses, en los que obtendrás una formación completa en técnicas culinarias, gestión y desarrollo profesional, perfeccionando tus habilidades en cocina y preparándote para el mundo gastronómico con una visión integral.
Empresas colaboradoras
