La primera escuela del mundo con una estrella Michelin
Tast i Sumilleria
Desenvolupa el teu paladar i domina el llenguatge del vi amb una formació sensorial completa i professional.
El Curso de Especialización en Cata y Sumillería de la Escuela Hofmann te formará como experto en vinos, combinando teoría, catas y actividades prácticas para que aprendas a analizar, evaluar y disfrutar del vino desde una perspectiva técnica y sensorial.
Descubrirás los secretos de los distintos tipos de vino y las tendencias más actuales, harás un recorrido por las denominaciones más relevantes y aprenderás a identificarlas, además de profundizar en el servicio y en sus alternativas gastronómicas.
El curso incluye la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET, impartida por Wine Courses Barcelona.
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN
EQUIPO DOCENTE CON AMPLIA EXPERIENCIA
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET®
Curso de Nivel 1 en Vinos WSET* Impartido por WINE COURSES BARCELONA
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN
EQUIPO DOCENTE CON AMPLIA EXPERIENCIA
40 AÑOS DE TRAYECTORIA
Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN
Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET®
Curso de Nivel 1 en Vinos WSET* Impartido por WINE COURSES BARCELONA
Competències adquirides
- Identificación de los diferentes sabores y características del vino.
- Capacidad de describir de forma precisa los aromas del vino.
- Conocimiento de los factores que influyen en la calidad del vino y su elaboración.
- Elaboración de una carta de vinos para restaurante.
- Diseño de maridajes de forma precisa y profesional.
Finançament
Matrícula: 525€
Import del curs: 3.500€
Què inclou el preu?
- Materials didàctics
- Tast de vins
- Participació de professionals experts
Formes de pagament
El curs es pot pagar amb les modalitats següents:
Opció 1: Pagament al comptat (beneficis especials)
Opció 2: Pagament fraccionat (a consultar)
Opció 3: Finançament bancari (a consultar)
Curs bonificable per FUNDAE
L’Escola es reserva el dret de canviar la data d’inici del curs o d’anul·lar-lo en cas que no es compleixi el mínim d’alumnes establert.
Una formació que canviarà les teves sortides professionals.
Forma’t en la cuina d’alta qualitat en una de les escoles més prestigioses, guardonada des de 2004 amb una Estrella Michelin.
Pla d estudis
El pla d’estudis de l’Escola de Gastronomia Hofmann és únic i dissenyat a mida per l’escola. Ha anat evolucionant i adaptant-se a les necessitats del mercat laboral, sempre mantenint els estàndards més alts de qualitat docent.
El Curs d’Especialització en Tast i Sumilleria té una durada de 3 mesos, en els quals, a través de sessions dinàmiques i tasts, aprendràs els aspectes següents:
Empreses col·laboradores
