La familia Hofmann celebra una nueva renovación de la Estrella Michelin del Restaurante Hofmann, un reconocimiento que refleja la esencia y los valores que nuestra escuela transmite a cada alumno desde hace más de 40 años. Más allá de un galardón, esta estrella simboliza el resultado de una formación integral, donde la técnica, la creatividad y la pasión por el detalle se transforman en una forma de vida. El restaurante representa el vínculo entre la formación y la excelencia profesional, y demuestra que el legado de Mey Hofmann sigue vivo en los platos, en el servicio y en la manera de entender la gastronomía. La renovación de la estrella Michelin es un reconocimiento al esfuerzo colectivo: de nuestros chefs, nuestros alumnos y toda la comunidad Hofmann La Escuela Hofmann reafirma así su compromiso con la formación de nuevas generaciones de profesionales gastronómicos, inspirados por un modelo que une educación, talento y excelencia reconocida internacionalmente.