Pastelería <strong>Hofmann</strong>

Pastelería Hofmann

La Pastelería Hofmann es el referente en dulces en Barcelona. Al doblar la Basílica de Santa María del Mar encontramos el Paseo del Born con todos sus contrastes. Sus comercios, con su toque original, sus bares, pequeños restaurantes que dan vida a la noche; el más puro corazón de Barcelona.

Croissants artesanos de mantequilla, incluso rellenos, que han merecido premios nacionales...y que reciben premios todas las mañanas, endulzando las mañanas de todos los que se acercan por la calle Flassaders 44.

Pero no solo son croissants...también son Pastas de té artesanas, son Rolls de canela, de chocolate, por no hablar de los postres.

Petit Suises con galleta donde nada es lo que parece, Cactus que encierran crema de limón, té verde, chocolate, tequila, galleta y más sabores que inundan el paladar... 

Cita obligada de los amantes del dulce en Barcelona.

Más información: Pastelería Hofmann

Hofmann a la Seca

Hofmann a la Seca es un espacio en el teatro "La Seca Espai Brossa", un edificio histórico que acogió durante siglos la Real Fábrica de la Moneda de la Corona de Aragón, a escasos metros de la Pastelería Hofmann.

Situado en la calle Flassaders 40, en el barrio del Born, es un rincón perfecto para hacer una parada y degustar nuestros croissants, pasteles, bocadillos hechos con nuestro pan, chocolate, galletas, y demás delicias Hofmann.

Perfecto para desayunar, tomar el vermut, merendar y disfrutar de nuestras creaciones.

 

 

Actualidad Hofmann

Últimos cursos

MASTERCLASS "FRENCH BISTROT: BETWEEN TRADITION AND INNOVATION
Fecha de inicio19/06/2018Fecha de finalización20/06/2018
09:00h. - 17:00h.

MASTERCLASS "FRENCH BISTROT: BETWEEN TRADITION AND INNOVATION

La Escuela Hofmann, presenta esta exclusiva MasterClass, donde se recrearán los fundamentos y las técnicas de las icónicas creaciones de Alain Ducasse, un mundo Mediterráneo e internacional, lleno de innovación y materia prima excepcional. Un enfoque moderno a los clásicos franceses.

350,00 €


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COCINA NOCTURNO
Fecha de inicio05/04/2018Fecha de finalización24/05/2018
20:00h. - 23:00h.

COCINA NOCTURNO

El Curso de Cocina Nocturno, está específicamente creado, para toda aquella persona que quiera aprender a cocinar en un ambiente distendido. Una manera diferente de aprender a cocinar pasándolo bien. Con recetas fáciles y de mercado.

790,00 €
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ARROCES
Fecha de inicio31/05/2018Fecha de finalización19/07/2018
16:30h. - 20:30h.

ARROCES

A través de este curso de Especialización, ampliarás tus conocimientos sobre este producto ancestral propio de nuestra gastronomía. Te enseñaremos las técnicas de cocción más adecuadas para cada tipo de arroz y el mejor modo de utilización de cada variedad en base a sus características y particularidades.

850,00 €
2 meses


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COCINA JAPONESA
Fecha de inicio02/10/2018Fecha de finalización20/11/2018
17:00h. - 21:00h.

COCINA JAPONESA

Descubre la gastronomía japonesa de la mano del prestigioso chef Kenya Nakamura. En este curso, aprenderás las técnicas propias de la cocina tradicional nipona, así como el adecuado tratamiento de sus ingredientes y productos.

850,00 €
2 meses


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Noticias, eventos y prensa

14MARZO2018

Excelente acogida de la MasterClass de Ducasse Education

El 19 y 20 de junio se celebrará una nueva convocatoria que lleva por título "FRENCH BISTROT: BETWEEN TRADITION AND INNOVATION, las inscripciones se realizan a través de la web de Hofmann Barcelona y las plazas son limitadas.




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13FEBRERO2018

HOFMANN Y CASAGRAND LUXURY SUITES

Dedicación, magnificencia y tradición se dan la mano para crear un binomio de excelencia, la unión de Casagrand Luxury Suites y Hofmann. Un proyecto que suma potenciales de ambas casas para ofrecer un servicio de rigor basado en dos puntos en común, la implicación en calidad y alma de cada detalle.


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7MARZO2017

LA ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN FIRMA UN ACUERDO DE COLABORACIÓN CON DUCASSE EDUCATION

La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con el prestigioso Chef francés para traer a Barcelona la más alta gastronomía a través de diversas Master Classes; la primera de ellas los próximos 6 y 7 de marzo.


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Pastelería Hofmann

+34 932 688 221

C/ Flassaders, 44
08003 Barcelona

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