Pastelería <strong>Hofmann</strong>

Pastelería Hofmann

La Pastelería Hofmann es el referente en dulces en Barcelona. Al doblar la Basílica de Santa María del Mar encontramos el Paseo del Born con todos sus contrastes. Sus comercios, con su toque original, sus bares, pequeños restaurantes que dan vida a la noche; el más puro corazón de Barcelona.

Croissants artesanos de mantequilla, incluso rellenos, que han merecido premios nacionales...y que reciben premios todas las mañanas, endulzando las mañanas de todos los que se acercan por la calle Flassaders 44.

Pero no solo son croissants...también son Pastas de té artesanas, son Rolls de canela, de chocolate, por no hablar de los postres.

Petit Suises con galleta donde nada es lo que parece, Cactus que encierran crema de limón, té verde, chocolate, tequila, galleta y más sabores que inundan el paladar... 

Cita obligada de los amantes del dulce en Barcelona.

Más información: Pastelería Hofmann

Hofmann a la Seca

Hofmann a la Seca es un espacio en el teatro "La Seca Espai Brossa", un edificio histórico que acogió durante siglos la Real Fábrica de la Moneda de la Corona de Aragón, a escasos metros de la Pastelería Hofmann.

Situado en la calle Flassaders 40, en el barrio del Born, es un rincón perfecto para hacer una parada y degustar nuestros croissants, pasteles, bocadillos hechos con nuestro pan, chocolate, galletas, y demás delicias Hofmann.

Perfecto para desayunar, tomar el vermut, merendar y disfrutar de nuestras creaciones.

 

 

Actualidad Hofmann

Últimos cursos

MASTERCLASS ANTONIO BACHOUR STYLE
Fecha de inicio15/01/2019Fecha de finalización16/01/2019
16:00h. - 20:00h.

MASTERCLASS ANTONIO BACHOUR STYLE

Curso demostrativo de la mano de Antonio Bachour quien nos enseñará sus últimas creaciones. Tartas, pasteles individuales, tartaletas y bombones.

200,00 €


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INICIO A LA PASTELERIA
Fecha de inicio01/10/2018Fecha de finalización19/11/2018
10:00h. - 13:00h.

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Con este curso te enseñaremos a elaborar nuestras mejores recetas para iniciarse en el mundo del dulce.

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2 meses


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COCINA NOCTURNO
Fecha de inicio04/10/2018Fecha de finalización30/11/2018
20:00h. - 23:00h.

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El Curso de Cocina Nocturno, está específicamente creado, para toda aquella persona que quiera aprender a cocinar en un ambiente distendido. Una manera diferente de aprender a cocinar pasándolo bien. Con recetas fáciles y de mercado.

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ARROCES
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ARROCES

A través de este curso de Especialización, ampliarás tus conocimientos sobre este producto ancestral propio de nuestra gastronomía. Te enseñaremos las técnicas de cocción más adecuadas para cada tipo de arroz y el mejor modo de utilización de cada variedad en base a sus características y particularidades.

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Noticias, eventos y prensa

16JULIO2018

Una cena Michelin en Casa Vicens

La Escuela de Hostelería Hofmann se convierte en el catering preferente de la primera obra de Antoni Gaudí, pudiendo alojar cenas en su recinto con el sello del restaurante.

Hofmann gestiona también la cafetería del recinto, donde ofrece su propuesta dulce y salada a los visitantes de la casa.


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15JUNIO2018

Arte e Historia se unen en un vinculo entre Hofmann y Casa Vicens

Hofmann y Casa Vicens. Dos referentes de la ciudad de Barcelona que ponen en común el pasado con el presente mediante el aprendizaje de antaño y una puesta en escena con la más alta calidad en todos los detalles.


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14MARZO2018

Excelente acogida de la MasterClass de Ducasse Education

El 19 y 20 de junio se celebrará una nueva convocatoria que lleva por título "FRENCH BISTROT: BETWEEN TRADITION AND INNOVATION, las inscripciones se realizan a través de la web de Hofmann Barcelona y las plazas son limitadas.




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13FEBRERO2018

HOFMANN Y CASAGRAND LUXURY SUITES

Dedicación, magnificencia y tradición se dan la mano para crear un binomio de excelencia, la unión de Casagrand Luxury Suites y Hofmann. Un proyecto que suma potenciales de ambas casas para ofrecer un servicio de rigor basado en dos puntos en común, la implicación en calidad y alma de cada detalle.


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7MARZO2017

LA ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN FIRMA UN ACUERDO DE COLABORACIÓN CON DUCASSE EDUCATION

La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con el prestigioso Chef francés para traer a Barcelona la más alta gastronomía a través de diversas Master Classes; la primera de ellas los próximos 6 y 7 de marzo.


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Pastelería Hofmann

+34 932 688 221

C/ Flassaders, 44
08003 Barcelona

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