<strong>Hofmann</strong> Consultoría

Consultoría Hofmann

Hofmann, cuenta con una larga trayectoria de formación y asesoramiento a profesionales y empresas vinculados al mundo de la gastronomía.

Nuestros consultores (Profesores y Chefs con amplia experiencia)  le aportaran soluciones en todas las áreas de su negocio  (gastronomía, instalaciones, gestión, imagen, investigación y desarrollo…)  sin importar el tamaño ni el alcance de su empresa.

En Hofmann sólo se tiene en cuenta la mejora de los procesos de su empresa, teniendo en cuenta el más importante de los objetivos: LA CALIDAD

Algunas empresas que han depositado su confianza en nosotros:

 

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Actualidad Hofmann

Últimos cursos

NAVIDAD DE LA PASTELERÍA HOFMANN
Fecha de inicio21/11/2017Fecha de finalización22/11/2017
17:00h. - 20:00h.

NAVIDAD DE LA PASTELERÍA HOFMANN

A través de este monográfico, aprenderás las recetas dulces con las que deleitar, en esta época mágica del año, a tus invitados.

140,00 €


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CANELONES Y ENVUELTOS
Fecha de inicio28/11/2017Fecha de finalización29/11/2017
17:00h. - 20:00h.

CANELONES Y ENVUELTOS

En este monográfico, aprenderás todos los pasos y trucos para elaborar canelones y envueltos, un clásico reinventado por la Escuela Hofmann.

140,00 €


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MENU DE NAVIDAD
Fecha de inicio12/12/2017Fecha de finalización13/12/2017
17:00h. - 20:00h.

MENU DE NAVIDAD

A pocas semanas de la Navidad, un año más llega a Hofmann uno de nuestros cursos monográficos estrella, Menú de Navidad. Para paladares muy exquisitos.

140,00 €


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COCINA VEGANA
Fecha de inicio09/01/2018Fecha de finalización10/01/2018
17:00h. - 20:00h.

COCINA VEGANA

Descubre nuevas recetas de la mano de Hofmann. Recetas que te abrirán una ventana a disfrutar de los vegetales y sus múltiples posibilidades. Como nunca antes, habías probado.

140,00 €


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COCINA ECONÓMICA CON LEGUMBRES
Fecha de inicio23/01/2018Fecha de finalización24/01/2018
17:00h. - 20:00h.

COCINA ECONÓMICA CON LEGUMBRES

Aprende de la mano de Hofmann ,las posibilidades culinarias de las legumbres. Obtendrás, la inspiración necesaria para crear en tu cocina, platos económicos dignos de los mejores restaurantes.

140,00 €


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Noticias, eventos y prensa

7SEPTIEMBRE2017

LA ESCUELA DE HOSTELERÍA HOFMANN FIRMA UN ACUERDO DE COLABORACIÓN CON DUCASSE EDUCATION

La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con el prestigioso Chef francés para traer a Barcelona la más alta gastronomía a través de diversas Master Classes; la primera de ellas los próximos 6 y 7 de marzo.


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12SEPTIEMBRE2017

ARROCES CON SELLO HOFMANN, NUESTRO MONOGRÁFICO MÁS ESPERADO

Es siempre nuestro monográfico más esperado. Únete y disfruta de esta experiencia preparando recetas de arroz emblemáticas con sello Hofmann.


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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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