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18NOVIEMBRE2019


ALEXANDRU CHITIC, EX ALUMNO DE HOFMANN, RECIBE EL PREMIO AL MEJOR PRALINÉ EN EL FIPGC

Alexandru chitic, ex alumno de Hofmann, acaba de recibir el premio al mejor praliné en "The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC”.

Extremadamente talentoso y creativo, Alex comenzó a ser apreciado desde sus inicios en la Universidad de Transilvania en Brasov, Rumania, con habilidades impresionantes para esculpir frutas y verduras. 

La creatividad lo ha hecho diferenciarse y especializarse  en esta habilidad para hacer piezas artísticas con chocolate y azúcar que, le han traído muchos premios y reconocimientos a nivel mundial.  

Nacido en la República de Moldavia, se mudó a Brasov, Rumania, donde trabajó en restaurantes famosos y se graduó de la universidad y posteriormente, aterrizó en Barcelona para seguir su carrera y su formación en la propia Escuela. 

Alexandru Chitic destaca por su técnica, sumamente perfecta y sus habilidades natas en el mundo de la pastelería. Entre sus reconocimientos, destaca el último premio al mejor praliné en el FIPGC (Internacional Federation of Pastry Ice Cream and Chocolate). 

¡Toda nuestra enhorabuena Alexandru, y que sigas consiguiendo tantos logros como te propongas! 

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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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