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LA PASTELERíA: DE JOSEP MARíA RODRÍGUEZ


Fecha de inicio:
Fecha de inicio07/05/2019
Fecha de finalización:
Fecha de finalización08/05/2019
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
140,00 €



Curso de
LA PASTELERíA: DE JOSEP MARíA RODRÍGUEZ

Un monográfico en mayúsculas. Unos habilidosos dedos se colocan a modo de ritual su delantal de pastelería.

Empieza el espectáculo. Luces, cámaras y acción. Como sacado de una película de ciencia ficción un sinfín de mangas pasteleras, moldes, boquillas, emulsiones, coberturas y glaseados danzan al compás de las creaciones que brotan rebosantes de creatividad de la mente del prestigioso maestro pastelero, Josep María Rodríguez.

Un indispensable de los monográficos de la escuela, Josep María, exalumno del curso de Hostelería Hofmann y campeón del mundo de pastelería, ganador de la “Coupe Du Monde de la Pâtisserie” en 2011, nos regala uno de los cursos con más reputación y con absoluto éxito de asistencia.

¿Qué incluye?

•6 horas de clases demostrativas.
•Degustación de las recetas elaboradas.
•Dosier de recetas.
•Certificado de asistencia.

Contenido

Pendiente programación

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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