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MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES: CONVOCATORIA MAÑANAS, 1 DÍA A LA SEMANA

Duración: 7 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio1 dic. 2020
Fecha de finalización:
Fecha de finalización29 jun. 2021
Horario:
10:00h. - 13:00h.


Precio:
915,00 €

Contratación:305,00 €




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Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES: CONVOCATORIA MAÑANAS, 1 DÍA A LA SEMANA

En este curso explicaremos paso a paso cada fase que define la gestión de un restaurante orientado a lograr el desarrollo rentable de su negocio.
Este curso está específicamente diseñado para que, propietarios, gerentes y encargados de restaurantes, aprendan a desarrollar o mejorar la rentabilidad de su negocio.

Aprende de manera práctica y sencilla, todo lo necesario sobre las diferentes fases de la gestión de un restaurante y los fundamentos y cuestiones precisas, para que puedas desarrollar un negocio rentable.

Ponemos a disposición de tu formación, la experiencia de más de 25 años gestionando los restaurantes Hofmann de manera eficiente y rentable. 

Además, contamos con una metodología propia en la que la participación activa y los casos prácticos tienen una enorme relevancia. 


A QUIEN VA DIRIGIDO
Este curso se dirige a propietarios, gerentes y encargados de negocios de hostelería, que deseen adquirir nuevos conocimientos para profesionalizar el marketing y gestión en la empresa. 

La homogeneización de nuestro sistema pedagógico hace que estos cursos puedan realizarse tanto por perfiles senior como amateur.
 
CONTENIDO
En este curso se abordarán las siguientes materias desde un punto de vista, real y con distintos casos prácticos.

  • El producto restauración.
  • El sistema restauración.
  • El subsistema marketing.
  • Método de fijación de precios.
  •  La carta.
  • El subsistema compras y almacenamiento.
  • El subsistema Layout.
  • El subsistema gestión.
  • Análisis de rentabilidad.                                                                                                                                                                      
  • Los costes.
  • Ciclo de vida. 

PROGRAMACIÓN
Duración del curso: 7 meses. 
Horario: Martes de 10:00h a 13:00h. Una sesión semanal


COSTE DEL CURSO
Importe total del curso: 915 €.
Pago fraccionado: 305 € por 3 cuotas.


*Se abonará la primera cuota del curso para reservar plaza. 

*En caso de anulación (por parte del alumno/a), el importe abonado para la reserva del curso no se reembolsará en ningún concepto.


TITULACIÓN
Diploma Hofmann

 

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid.

 




Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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