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MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES

Duración: 3 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio09/01/2018
Fecha de finalización:
Fecha de finalización10/04/2018


Precio:
885,00 €



Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES

Este curso está específicamente diseñado para que, propietarios, gerentes y encargados de restaurantes, aprendan a desarrollar o mejorar la rentabilidad de su negocio. Ponemos a disposición de tu formación, la experiencia de más de 25 años gestionando los restaurantes Hofmann de manera eficiente y rentable.

Contamos con una metodología propia en la que la participación activa y los casos prácticos tienen una enorme relevancia. Así, aprenderás de manera práctica y sencilla, todo lo necesario sobre las diferentes fases de la gestión de un restaurante y los fundamentos y cuestiones precisas, para que puedas desarrollar un negocio rentable.

 

¿A quién va dirigido?

Dirigido a propietarios, gerentes y encargados de negocios de hostelería, que deseen adquirir nuevos conocimientos para profesionalizar el marketing y gestión en la empresa. Todo ello, con la aportación de la experiencia de la Escuela y Restaurantes Hofmann.

 

Titulación:

Certificado Hofmann.

 

Programación:

Duración: 3 meses. 75 horas. Dos sesiones semanales.

Horario: martes y jueves de 17h a 20h.

 

Contenidos:

Se abordarán las siguientes materias desde un punto de vista, real y casos práctico

El producto restauración.

El sistema restauración.

El subsistema marketing.

1. Método de fijación de precios.

2. La carta.

El subsistema compras y almacenamiento.

El subsistema Layout.

El subsistema gestión.

1. Los costes.

2. Análisis de rentabilidad.

Ciclo de vida.

 

Precio:

Importe del Curso: 885 €.

Pago fraccionado: 295 € por 3 cuotas.

Se abonará la primera cuota del curso para reservar plaza. 

 

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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Total: 0,00 €

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