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CURSO SUPERIOR DE PASTELERIA

Duración: 6 meses

Fechas a concretarFechas a concretar.


Precio:
1.800,00 €



Curso de
CURSO SUPERIOR DE PASTELERIA

El Curso Superior de Pastelería, está específicamente diseñado para los alumnos que tras superar el Curso de Pastelería, deseen seguir aprendiendo y creciendo como profesionales de la cocina dulce.

Te enseñaremos las técnicas tradicionales y modernas avanzadas que te ayudarán a mejorar tu formación y profesionalidad.

Te proporcionaremos  conocimientos superiores sobre azúcar y chocolates. Mejorarás tus habilidades como Cocinero de Postres de Restaurante. Aprenderás a trabajar la pastelería salada a un mayor nivel. Y profundizarás y ampliarás tus conocimientos y habilidades de heladería y bombonería. Todo ello te impulsará a crecer como pastelero.

 

¿A quién va dirigido?

Curso superior dirigido a nuestros alumnos del Curso de Pastelería que quieran trabajar y desarrollar habilidades de nivel avanzado. Alumnos que quieran profundizar en las técnicas tradicionales y experimentar las más modernas e innovadoras.

 

Titulación:

Diploma Hofmann

 

Programación:

Duración: 6 meses. 72 horas.

Horario: jueves de 17h a 20h. Una sesión semanal.

De Enero a Junio.

 

Contenidos:

  • Curso en el que se amplían conocimientos en el tratamiento del azúcar, chocolates, postres de restaurante, bombonería, pastelería salada y heladería.
  • Curso práctico y demostrativo.
 
Precio:
Importe curso: 1.800 €  (300 € por 6 mensualidades).
Libro: 25 €.

*se abonará una mensualidad en concepto de reserva de plaza.

 

 

 

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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Total: 0,00 €

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