Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

INTENSIVO DE PASTELERIA NIVEL I

Duración: 7 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio9 ene. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización24 jul. 2021
Horario:
9:00h. - 14:00h.


Precio:
3.710,00 €

Contratación:550,00 €




Añadir al carrito

Curso de
INTENSIVO DE PASTELERIA NIVEL I

El Curso Intensivo de Pastelería nivel I te prepara para aprender y desarrollar las técnicas y las bases de la pastelería bajo el sello de calidad Hofmann.
Curso 100% práctico.

Si quieres aprender pastelería como un profesional, este curso te dará las herramientas y conocimientos necesarios y te proporcionará las pautas de trabajo para ser aplicadas tanto en obradores, establecimientos de restauración o a nivel particular. 

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

Los Cursos de la Escuela Hofmann, van dirigidos a toda persona con interés por aprender y vivir de primera mano el mundo de la pastelería profesional, que tenga inquietudes e ilusión por adentrarse en el mundo del dulce y desee recibir formación culinaria al máximo nivel para desarrollar su carrera profesional en este ámbito.

También se dirige a personas que no dispongan de más tiempo para formarse y no quieran prescindir del placer de aprender a elaborar dulces y postres exquisitos.  

CONTENIDO

  • Financier - Cakes   
  • Focaccia - "Coca de Recapte" - Florentin   
  • Brazo de Gitano - Massini   
  • Tarta de Queso - Tarta de Limón   
  • Vaso Trío - Tiramisú   
  • Babá - Tatin   
  • Choux Avellana - Pasta de Fruta   
  • Pan de Viena - Hojaldre   
  • Hojaldrado de Manzana - Palmeras - Buñelos   
  • Roca - Trufa - Nubes   
  • Croissant - Tarta de Frutos Rojos   
  • Croissant - Galleta H   
  • Pastel Mona de Pascua (Huevos de Chocolate - Sara)   
  • Brioche - Vaso Piña Colada   
  • Brioche - Pasta de Untar - Pan de Molde   
  • Coulant - Cheesecake Y Sorbete   
  • Sacher Hofmann   
  • Ensaimadas - Berlinas   
  • Ensaimadas - Charlotte de Fresa   
  • Éclairs - Sablé Limón   
  • Quiche - Sablé Yuzu   
  • Tarta de Coco    
  • Coca de San Joan (Salada Y Dulce)   
  • Turrones de Chocolates   
  • Siciliano   
  • Barras de Cereales - Mermeladas   
  • Aperitivos Salados y Sable de Parmesano 
PROGRAMACIÓN
7 meses. 27 sesiones
Sábados de 09.00h a 14.00h. Una sesión semanal.
 
Inicio: 9 de enero de 2021
Finaliza: 24 de julio de 2021
 
MATERIAL
Uniforme y libros 
Sonda 50€

COSTE DEL CURSO 
Matricula: 550€
Coste total del curso: 3.710€
 
OPCIONES DE FINANCIACIÓN
Opción 1
Pago al contado (5% descuento). Importe: 3.524,50€

Opción 2
Financiación 0% 7 meses. Cuota mensual 530€

Opción 3
Financiación Bancaria desde 113,91€ en 36 meses. Consultar opciones de financiación. 
 
TITULACIÓN
Diploma Hofmann 
 

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

En caso de anulación (por parte del alumno/a), el importe abonado para la reserva del curso no se reembolsará. 

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid-19. 





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Cargando...
Por favor, espere un momento.
cookies Este sitio web utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, usted está de acuerdo con nuestro uso de las cookies. Más información aquí. Cerrar X