Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL I

Duración: 7 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio18 sept. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización9 abr. 2022
Horario:
9:00h. - 14:00h.


Precio:
3.990,00 €

Contratación:550,00 €


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Curso de
INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL I

El Curso Intensivo de Pastelería nivel I te prepara para aprender y desarrollar las técnicas y las bases de la pastelería bajo el sello de calidad Hofmann.
Curso 100% práctico.

Si quieres aprender pastelería como un profesional, este curso te dará las herramientas y conocimientos necesarios y te proporcionará las pautas de trabajo para ser aplicadas tanto en obradores, establecimientos de restauración o a nivel particular. 

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

Los Cursos de la Escuela Hofmann, van dirigidos a toda persona con interés por aprender y vivir de primera mano el mundo de la pastelería profesional, que tenga inquietudes e ilusión por adentrarse en el mundo del dulce y desee recibir formación culinaria al máximo nivel para desarrollar su carrera profesional en este ámbito.

También se dirige a personas que no dispongan de más tiempo para formarse y no quieran prescindir del placer de aprender a elaborar dulces y postres exquisitos.  

CONTENIDO

  • Financier - Cakes     
  • Brazo de Gitano - Massini   
  • Tarta de Queso - Tarta de Limón   
  • Focaccia - Coca de recapte - Florentín
  • Babá - Tatin   
  • Choux Avellana - Pasta de Fruta   
  • Pan de Viena - Hojaldre   
  • Hojaldrado de Manzana - Palmeras - Buñelos   
  • Roca - Trufa - Nubes   
  • Charlotte de fresa - Quiche 
  • Turrones de Chocolate
  • Vaso trío - Tiramisú
  • Tronco de Navidad - Roscón de Reyes 
  • Coulant - Cheesecake  y sorbete 
  • Ensaimadas - Berlinas   
  • Ensaimadas - Sablé yuzu 
  • Barras de Cereales - Mermeladas
  • Coca salada y dulce
  • Eclairs - Sablé limón
  • Brioche - Vaso de piña colada
  • Brioche - Pasta de untar - Pan de molde
  • Venezolano
  • Croissant - tarta de frutos rojos
  • Croissant - Galleta H
  • Pastel de mona de Pascua (Sara - Huevos de chocolate)
  • Sacher Hofmann   
  • Buffet dulce - Galleta parmesano
 
PROGRAMACIÓN
7 meses. 27 sesiones
Sábados de 09.00h a 14.00h. Una sesión semanal.
 
Inicio: 18 de septiembre de 2021
Finaliza: 9 de abril de 2022
 
 

COSTE DEL CURSO 
Matricula: 550€
Coste total del curso: 3.990€
 
MATERIAL
Uniforme y libro incluido
Sonda 60€
 
OPCIONES DE FINANCIACIÓN
Opción 1
Pago al contado (5% descuento). Importe: 3.790,50€

Opción 2
Financiación 0% 7 meses. Cuota mensual 570€

Opción 3
A través de la colaboración con la entidad bancaria Deutsche Bank te ofrecemos una financiación más fácil y cómoda para sufragar tus estudios.
Financiación hasta 36 meses. Consultar opciones de financiación

TITULACIÓN
Diploma Hofmann 
 

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

En caso de anulación (por parte del alumno/a), el importe abonado para la reserva del curso no se reembolsará. 

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid-19. 





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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Total: 0,00 €

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