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FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINERO

Duración: 9 meses

Fechas a concretarFechas a concretar.
Horario:
09:00h. - 14:00h.


Precio:
4.680,00 €

Contratación:550,00 €




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Curso de
FORMACIÓN INTENSIVA DE COCINERO

La formación intensiva de cocinero Hofmann, te prepara para desarrollar tu pasión por la cocina, aportándote los conocimientos y las técnicas necesarias para alcanzar un nivel de cocinero profesional con los estándares y la exigencia que caracteriza el sello de calidad Hofmann.

 

OBJETIVOS:

  • Aprender y practicar las técnicas básicas de cocina.
  • Aprender y practicar las técnicas actuales de cocina.
  • Adquirir los conocimientos y las habilidades necesarias en una cocina profesional.
  • Formación en Gestión.
  • Desarrollar tu talento culinario.

  

¿A QUÍEN VA DIRIGIDO?

Este curso va dirigido a profesionales o aficionados que tengan interés por aprender y avanzar en el mundo de la gastronomía profesional pero que no dispongan de tiempo, ya sea porque están trabajando como cocineros o porque tengan poco tiempo para dedicarse a su pasión. Para todos ellos, este curso intensivo se realiza los sábados.

 

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¿POR QUÉ ESTUDIAR EN LA ESCUELA HOFMANN?

La Escuela Hofmann es la única escuela de España y la primera de Europa con una estrella Michelín.

 

Un equipo docente altamente cualificado, formado por grandes chefs mundialmente reconocidos, acompañan a los alumnos durante todo el curso, estableciendo una relación personal que facilita la motivación y el aprendizaje.

 

99% Tasa de empleo. Diariamente recibimos propuestas de empleo en los mejores restaurantes y hoteles del mundo, que nuestros profesores estudian cuidadosamente y ofrecen a los alumnos según sus intereses.

 

La fuerza del Grupo. Hofmann es un Grupo Gastronómico de fama mundial, formado por la escuela y varios establecimientos de restauración, Esto nos permite conocer de primera mano las exigencias del mercado gastronómico y adaptar nuestros cursos a las demandas y necesidades reales del entorno laboral.

 

Barcelona, una ciudad dinámica. La escuela Hofmann cuenta con un ambiente internacional. Está ubicada en el emblemático barrio del Born-La Ribera, en el corazón del barrio gótico de Barcelona. Un entorno vanguardista y creativo que favorece la innovación.

 

Welcome Pack. Ayudamos a los alumnos a buscar alojamiento y a instalarse mediante un servicio totalmente personalizado, a la medida de sus necesidades.

 

VALORES

La pasión por la cocina, la calidad desde la base, el respeto por las materias primas, el aprendizaje de las técnicas, la innovación y el cuidado del detalle  son las claves del éxito de la escuela Hofmann.

 

METODOLOGÍA

El aprendizaje empieza por el conocimiento de las bases y el dominio de la técnica para, a partir de ellas, empezar a fomentar la creatividad y el talento individual que permitirá a nuestros alumnos desarrollarse como profesionales de la cocina.

 

MENUS TEMPORADA (2)Tesores_Bosque_Setaspostre taverna (2)

 

DURACIÓN

9 meses. 165 horas en 33 sesiones. Inicio: septiembre de 2020.

 

HORARIOS

1 sesión semanal. Sábados de 9.00h a 14.00h

 

PROGRAMACIÓN

 

   TABLA PROGRAMACIÓN INTENSIVO CAST (2)

 

 MATERIAL DIDÁCTICO

Incluido en el precio del curso

Libro de Técnica Culinaria Libro de Cocina Tradicional Libro de Cocina Moderna y de Cocina de Autor Libro de Gestión de Cocina.

 

 OTRO MATERIAL

Incluido en el precio del curso

Chaqueta de cocina

Delantal

No incluido en el precio del curso

Juego de cuchillos 475€

 

TITULACIÓN

Diploma Hofmann en Formación Intensiva de Cocinero.

  

COSTE

Matrícula:   550€

Curso:      4.680€

  

OPCIONES DE PAGO

Opción 1: Pago al contado (5% descuento)

Opción 2: Financiación 0% durante 9 meses. Cuotas mensuales 520€

Opción 3 Financiación Bancaria desde 143,69€ mensuales (36 meses)

 

 

 

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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