Hofmann: Curso de FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO

Duración: 11 meses

Fecha de inicio:

16/09/2019
Fecha de finalización:

27/07/2020
Horario:
16:30h. - 19:30h.

Precio:
6.600,00 €

Profesionales

Curso de
FORMACIÓN COMPLETA DE COCINERO

¿Te gusta cocinar pero sientes que te faltan conocimientos para alcanzar el nivel que deseas? A través de este curso, podrás dar el salto de la cocina casera a la restauración profesional.

Formación completa de cocinero Hofmannn, está específicamente diseñado para ofrecerte, una excelente formación condensada en un curso teórico y práctico de 264 horas de duración. Durante este tiempo, llegarás a conocer y dominar las técnicas culinarias profesionales que mejorarán tu destreza como cocinero profesional.

¿A quién va dirigido?

Los Cursos de la Escuela Hofmann, van dirigidos a toda persona con interés por aprender y vivir de primera mano el mundo de la hostelería profesional, que tenga inquietudes e ilusión por adentrarse en el mundo de la gastronomía y desee recibir formación culinaria del máximo nivel, para desarrollar su carrera profesional en ese ámbito.

DURACIÓN:
80 sesiones- 240 horas

Inicio: 16 de septiembre de 2019
Finalización: 27 de julio de 2020

HORARIOS:
Tardes de 16.30h a 19.30h
Dos sesiones semanales
Lunes (demostración) y martes o miércoles (práctica)

PROGRAMACIÓN:

Presentación    1 clase (3 horas)
Técnicas culinarias   14 clases (42 horas)
Cocina tradicional   28 clases (84 horas)
Examen teorico-práctico  1 clase (3 horas)
Cocina moderna y de autor 30 clases (90 horas)
Clase de gestión   4 clases (12 horas)
Repaso y Examen final práctico 2 clases (6 horas)

MATERIAL DIDÁCTICO:
1 libro de Técnica Culinaria
1 Libro de Cocina Tradicional
1 Libro de Cocina Moderna y de Cocina de Autor
1 libro de Gestión de Cocina

COSTE DEL CURSO:

Matricula 550€
Coste total del curso 6.600€

Opción 1:
Pago al contado (5% descuento)

Opción 2:
50% antes del inicio del curso
50% restante en 6 cuotas mensuales, siendo la primera cuota al inicio del curso

Opción 3
Financiación Bancaria de 12 meses siendo las cuotas de 573,57€

MATERIAL:
Uniforme y libros incluidos
Juego de cuchillos 475€

TITULACIÓN:
Diploma Hofmann

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