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TÉCNICAS BÁSICAS DE PASTELERÍA: CURSO PRÁCTICO


Fecha de inicio:
Fecha de inicio22/02/2022
Fecha de finalización:
Fecha de finalización23/02/2022
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
250,00 €


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Curso de
TÉCNICAS BÁSICAS DE PASTELERÍA: CURSO PRÁCTICO

En este curso 100% práctico aprenderás mediante la metodología learning by doing, las técnicas más básicas de la pastelería.

Experimentarás con las texturas, los sabores, las composiciones, etc. Con el fin de preparar al final una tartaleta de crema con frutas y un pastel de chocolate. Siempre con los estándares profesionales que ofrece Hofmann.

Si deseas iniciarte en el mundo de la pastelería, hacerlo de una forma práctica (elaborando tus propias recetas), y de la mano de los mejores chefs pasteleros, te recomendamos este curso.

 

A QUIÉN VA DIRIGIDO

Este curso está dirigido a amateurs apasionados de la pastelería sin las nociones básicas para la elaboración de piezas pasteleras de alta calidad.

 

¿QUÉ INCLUYE?

  • 6 horas de clases prácticas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dossier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid-19.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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