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COCINA APLICADA. TERRINAS, PATÉS Y RILLETES


Fecha de inicio:
Fecha de inicio24/04/2018
Fecha de finalización:
Fecha de finalización25/04/2018
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
140,00 €



Curso de
COCINA APLICADA. TERRINAS, PATÉS Y RILLETES

Descubre en este monográfico, las últimas técnicas de cocina para la elaboración de esta delicia gastronómica.

La cocina francesa, ha exportado al mundo platos, productos y técnicas, que ya forman parte de la gastronomía internacional.

Terrinas, patés y rilletes es un curso monográfico a través del cual, queremos que descubras estas deliciosas preparaciones y sus múltiples posibilidades en la cocina.

Te enseñaremos sus fundamentos y a preparar recetas que podrás reproducir en tu casa para disfrute de los tuyos y que te servirán de inspiración y base, para crear tus propios platos.

¿Qué incluye?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dossier de recetas.
  • Certificado de asistencia.
Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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