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LO MEJOR DE LA COCINA MEXICANA

Duración: 2 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio08/10/2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización26/11/2021
Horario:
16:30h. - 20:30h.


Precio:
870,00 €

Contratación:435,00 €


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Curso de
LO MEJOR DE LA COCINA MEXICANA

¡Aprende con nosotros la profundidad de sabores que tiene la cocina mexicana y algunos de sus platos más emblemáticos!
En este curso harás un viaje por la base de la cultura culinaria de México, un tipo de cocina muy sabrosa y con mucha variedad de platos, técnicas e ingredientes.

En esta formación de dos meses de duración, empezaremos conociendo las principales técnicas culinarias, típicas de la gastronomía mexicana y posteriormente elaboraremos un conjunto de platos auténticos y característicos, con muchas influencias y productos indispensables que hacen de esta variedad de cocina, una de las más especiales y únicas, en cuanto a combinación de sabores. 

 

A QUIEN VA DIRIGIDO 

Este curso se dirige principalmente a todos aquellos que quieran descubrir entender la base de la cocina tradicional mexicana y que deseen avanzar en el conocimientos de las técnicas profesionales, ya sea para desarrollarse como profesional o para disfrutar con su afición por la cocina. 

La homogeneización de nuestro sistema pedagógico hace que estos cursos puedan realizarse tanto por perfiles senior como amateur. 

 

PROGRAMACIÓN

Horario: viernes de 16.30h a 20.30h. Una sesión semanal.

Duración: 2 meses. 

 

MATERIAL

Libro de recetas

Chaquetilla

 

COSTE DEL CURSO

Importe total del curso: 870€.

Pago fraccionado:  435€ por 2 cuotas.

Uniforme y libro: 80€.

Juego de cuchillos: 100€.

 

El primer pago se realizará en el momento de la reserva de la plaza y el siguiente pago al inicio del curso.

En caso de anulación (por parte del alumno/a), el importe abonado para la reserva del curso no se reembolsará bajo ningún concepto. 

 

TITULACIÓN

Diploma Hofmann

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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