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TAPAS CREATIVAS


Fecha de inicio:
Fecha de inicio10/04/2018
Fecha de finalización:
Fecha de finalización11/04/2018
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
140,00 €



Curso de
TAPAS CREATIVAS

Aprende los secretos de estas obras de arte gastronómico en miniatura. Descubrirás las tapas más innovadoras y creativas, a la altura de la Escuela Hofmann.

La cultura de las tapas tiene siglos de historia y cada vez, mayor prestigio entre los amantes de la buena mesa de todo el mundo.

De la modesta tradición de las tapas ancestrales, la implantación de las nuevas técnicas de cocina, el uso de materia prima de calidad y el interés por la gastronomía, nacen las tapas creativas; elaboraciones innovadoras y obras de arte gastronómicas en miniatura.

A través del curso monográfico Tapas Creativas, queremos presentarte exquisitas propuestas de tapas actuales y sorprendentes. 

Aprenderás los pasos necesarios para reproducirlas con éxito en tu cocina, para disfrute de tus invitados. Además te servirán de impulso y base para tus propias creaciones.

¿Qué incluye?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dossier de recetas.
  • Certificado de asistencia.
Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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Total: 0,00 €

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