Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

OBJETIVOS

• Aprender a desarrollar técnicas de vanguardia y procesos innovadores en la cocina.
• Mejorar tu destreza para cocinar correctamente cualquier producto.
• Adquirir los conocimientos y la práctica suficientes para desarrollar tu creatividad y talento en la cocina profesional.
• A través de este curso alcanzarás un nivel superior de conocimiento y habilidades culinarias.

¿A QUÍEN VA DIRIGIDO?

Esta formación está específicamente creada para alumnos que hayan superado el Curso Intensivo de Cocinero, el Curso de Formación Completa de Cocinero o el Curso Integral de Cocina. Estudiantes que deseen recibir formación culinaria del máximo nivel y desarrollar su carrera profesional en ese ámbito. 

¿POR QUÉ ESTUDIAR EN LA ESCUELA HOFMANN?

La Escuela Hofmann es la única escuela de España y la primera de Europa con una estrella Michelín.

Un equipo docente altamente cualificado, formado por grandes chefs mundialmente reconocidos, acompañan a los alumnos durante todo el curso, estableciendo una relación personal que facilita la motivación y el aprendizaje.

99% Tasa de empleo. Diariamente recibimos propuestas de empleo en los mejores restaurantes y hoteles del mundo, que nuestros profesores estudian cuidadosamente y ofrecen a los alumnos según sus intereses.

La fuerza del Grupo. Hofmann es un Grupo Gastronómico de fama mundial, formado por la escuela y varios establecimientos de restauración, Esto nos permite conocer de primera mano las exigencias del mercado gastronómico y adaptar nuestros cursos a las demandas y necesidades reales del entorno laboral.

Barcelona, una ciudad dinámica. La escuela Hofmann cuenta con un ambiente internacional. Está ubicada en el emblemático barrio del Born-La Ribera, en el corazón del barrio gótico de Barcelona. Un entorno vanguardista y creativo que favorece la innovación.

Welcome Pack. Ayudamos a los alumnos a buscar alojamiento y a instalarse mediante un servicio totalmente personalizado, a la medida de sus necesidades.

VALORES

La pasión por la cocina; la calidad desde la base, el respeto por las materias primas, el aprendizaje de las técnicas; la innovación y el cuidado del detalle,  son las claves del éxito de la escuela Hofmann.

METODOLOGÍA

El aprendizaje empieza por el conocimiento de las bases y el dominio de la técnica para, a partir de ellas, empezar a fomentar la creatividad y el talento individual que permitirá a nuestros alumnos desarrollarse como profesionales de la cocina. 

DURACIÓN

6 meses. 22 sesiones.

Inicio: 11 de mayo

HORARIOS

Una sesión semanal, martes de 9.00h a 14.00h.

PROGRAMACIÓN

Clases demostrativo-prácticas donde el alumno profundiza en las posibilidades creativas del oficio de cocinero a través de las últimas propuestas gastronómicas de la escuela Hofmann.

MATERIAL DIDÁCTICO

Incluido en el precio del curso

Libro Avanzado de Cocina I

Libro Avanzado de Cocina II

TITULACIÓN

Diploma Hofmann en Curso deCocina Avanzada

COSTE

Matrícula: Exento

Curso:      3.300€

OPCIONES DE PAGO

Opción 1: Pago al contado

Opción 2: Financiación 0% durante 6 meses. Cuotas mensuales 550€

Opción 3 Financiación Bancaria a consultar