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PANES Y MASAS


Fecha de inicio:
Fecha de inicio25 may. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización26 may. 2021
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
160,00 €




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Curso de
PANES Y MASAS

En este curso te invitamos a que redescubras el pan de verdad, elaborado con masas vivas, ese pan que te nutre y te hace bien. Aprenderás a elaborar panes artesanos con masa madre y con diferentes tipos de harinas.

Realizarás varias recetas con técnicas variadas donde se explicará paso a paso la fermentación, moldeado y cocción de las masas. El objetivo es que consigas ampliar todos tus conocimientos sobre las masas y puedas realizar tu propio pan.

¡No te lo pierdas!

¿QUÉ INCLUYE?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dosier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid-19.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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