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ARROCES|Curso completo

¡Curso completo!

Fecha de inicio:
Fecha de inicio11/01/2022
Fecha de finalización:
Fecha de finalización12/01/2022
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
160,00 €


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Curso de
ARROCES|Curso completo

Los arroces son uno de los distintivos de Hofmann. En el curso de arroces Hofmann vas a introducirte en el mundo de los arroces de la mano de un chef profesional.

 

Si eres un apasionado de la gastronomía y además te interesa aprender los secretos para elaborar arroces con estándares profesionales, este curso de dará las pinceladas necesarias para poner en práctica en tu casa lo aprendido en el curso.

En dos sesiones demostrativas de 3 horas cada una, el chef de Hofmann elaborará 6 recetas de arroces y te explicará, paso a paso, la técnica y los secretos para conseguir los mejores resultados. Se elaborarán recetas tan deliciosas como risotto de erizos y guisantes o arroz de chuletón y tuétano a la brasa, entre otros. Y al final podrás degustar los platos junto a los demás asistentes: una forma perfecta para acabar la sesión y valorar de primera mano el resultado del trabajo realizado.

 

A QUIÉN VA DIRIGIDO

Los cursos monográficos de Hofmann están pensados para amateurs apasionados de la gastronomía que deseen aprender técnicas profesionales, o profesionales que quieran reciclarse, mejorar los métodos y actualizar las técnicas para conseguir platos de alta calidad.

 

¿QUÉ INCLUYE?

  • 6 horas de clases demostrativas
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dossier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

 

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid-19.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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Total: 0,00 €

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