¿Quieres aprender a elaborar tartaletas? ¿Y que sean ligeras y refrescantes?
Apúntate al curso monográfico que el chef pastelero de Hofmann Miquel Guarro impartirá en mayo, un mes ideal para preparar y degustar las tartaletas de primavera.
En este curso aprenderás cuál es la composición de la base de las tartaletas, la mejor técnica para elaborar buenas bases sablé y para rellenarlas con una variedad de productos y combinaciones de textura y sabores muy apetecibles en esta época del año.
¿QUÉ INCLUYE?
La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.
La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid-19.