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TÉCNICAS CULINARIAS DE VANGUARDIA


Fecha de inicio:
Fecha de inicio4 may. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización5 may. 2021
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
140,00 €




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Curso de
TÉCNICAS CULINARIAS DE VANGUARDIA

Este curso tiene como objetivo innovar en la cocina utilitzando diferentes técnicas para la preparación de productos de alta calidad.

A través de una visión moderna, la cocina de vanguardia transforma el placer de la buena comida en un reto permanente que busca satisfacer las expectativas de nuestros comensales con sabores variados y aromas exquisitos.

Junto con nuestros chefs formadores, te introducirás en el manejo de los conceptos de creatividad e innovación para dominar las técnicas culinarias modernas.

¿QUÉ INCLUYE?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dosier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid-19.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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