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INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL II

Duración: 7 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio9 ene. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización24 jul. 2021
Horario:
9:00h. - 14:00h.


Precio:
3.395,00 €

Contratación:485,00 €




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Curso de
INTENSIVO DE PASTELERÍA NIVEL II

El curso Intensivo de Pastelería Nivel II está específicamente diseñado para aquellos que deseen seguir ampliando sus conocimientos y creciendo como aficionados o profesionales en este sector.
Curso 100% práctico.

Nuestros chefs formadores te enseñarán las técnicas tradicionales y más vanguardistas que te ayudarán a mejorar tu formación. Aprenderás a trabajar la pastelería desde un nivel superior profundizando y ampliando tus nociones y habilidades en el mundo de la pastelería, bajo el sello de calidad Hofmann. 

A QUIEN VA DIRIGIDO

Curso superior dirigido a los alumnos que tras haber superado el curso de intensivo de pastelería nivel I o el curso de pastelería nivel I deseen seguir trabajando y desarrollando sus conocimientos y habilidades a un nivel más avanzando, creciendo como aficionados y o profesionales del mundo de la pastelería. Personas que quieran profundizar en las técnicas tradicionales y experimentar las más modernas e innovadoras nociones de manera sólida. 

CONTENIDO

  • Alioli de cíctricos
  • Tartaleta de limón y albahaca
  • Gla-nut
  • Rosa
  • Poma Blanca
  • Concha mejicana
  • Pistacho
  • Tartaleta de chocolate "All black"
  • Corona de caramelo y almendra

(entre otras)

MATERIAL

Uniforme y libro 

Sonda: 50€

PROGRAMACIÓN

7 meses. 27 sesiones.

Sábados de 09h a 14h 

 

Inicio: 9 de enero de 2021

Finalización: 24 de julio de 2021

COSTE DEL CURSO

Exento de Matricula 

Reserva de plaza: 485€ (Estos se descontarán del coste total de curso). 

Coste total del curso 3.395 euros.

*Consultar opciones de financiación.

TITULACIÓN

Diploma Hofmann

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

En caso de anulación (por parte del alumno/a), el importe abonado para la reserva del curso no se reembolsará. 

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid.

 





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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