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MONAS DE CHOCOLATE


Fecha de inicio:
Fecha de inicio06/03/2018
Fecha de finalización:
Fecha de finalización07/03/2018
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
140,00 €



Curso de
MONAS DE CHOCOLATE

Aprende los secretos de nuestros maestros chocolateros para la elaboración de estas obras de arte: monas de Pascua con sello Hofmann.

Las monas dulces son una tradición arraigada, propia de la Pascua en Cataluña que niños y adultos perpetúan con ilusión año tras año.

Sus diferentes formas y sabores, hacen las delicias de todos por esas fechas. Desde hace siglos, los padrinos regalan estas preparaciones deliciosas a sus ahijados.

En las últimas décadas, las monas de chocolate, se han impuesto a las más tradicionales de bizcocho o brioche.

A través del curso monográfico, Monas de Chocolate, queremos transmitirte nuestro cariño por esta tradición. Aprenderás los secretos de los maestros chocolateros para la elaboración, de estas obras de arte.

Te enseñaremos, los fundamentos y técnicas necesarios para que puedas preparar con éxito, en tu propia cocina, las monas con las que sorprender a tus comensales este año y los venideros. Disfruta del placer de preparar estos maravillosos y esperados regalos con tus propias manos, desarrollando tu talento y creatividad natural, desde una buena base de formación y técnica.

¿Qué incluye?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dossier de recetas.
  • Certificado de asistencia.
Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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