Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

POSTRES DE RESTAURANTE


Fecha de inicio:
Fecha de inicio16 mar. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización17 mar. 2021
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
160,00 €




Añadir al carrito

Curso de
POSTRES DE RESTAURANTE

¿Quieres descubrir los secretos y los trucos para realizar los postres más novedosos de Hofmann?

Tanto si eres un profesional que quiere profundizar en la elaboración de postres, como si eres un amatersy deseas sorprender con un postre de restaurante de estrella Michelín, querrás participaren este curso.

El postre representa el final de la fiesta y, por lo tanto, es el punto culminante de esta. Un buen menú debe estar coronado por un postre a la altura del resto de platos. Nuestros chefs pasteleros, con Miquel Guarro al frente, te enseñarán los trucos y pasos necesarios para elaborar postres de restaurante con estrella Michelín y conseguir que tus creaciones sean un atractivo juego de texturas, sabores y matices.

En este curso, elaboraremos desde nuestros postres más aclamados, hasta las primicias que se incorporaran en breve en nuestras cartas: All i oli de cítricos y yogur, esponja de chocolate de praliné y macadamia, entre otros.

 

¿QUÉ INCLUYE?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dosier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

 

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Cargando...
Por favor, espere un momento.
cookies Este sitio web utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, usted está de acuerdo con nuestro uso de las cookies. Más información aquí. Cerrar X