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PLATOS TRES ESTRELLAS MICHELIN (ALAIN DUCASSE)


Fecha de inicio:
Fecha de inicio2 mar. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización3 mar. 2021
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
350,00 €




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Curso de
PLATOS TRES ESTRELLAS MICHELIN (ALAIN DUCASSE)

Si deseas compartir experiencia culinaria con un chef de prestigio internacional e introducirte en el universo de las tres Estrellas Michelin, ¡matricúlate en este curso!

De la mano de un chef especialista de la prestigiosa escuela Ducasse Education aprenderás a diseñar y elaborar un menú de primerísimo nivel para un público exigente y cosmopolita. A través de una MasterClass, el chef de Alain Ducasse preparará las mejores recetas de los restaurantes Alain Ducasse en varios países y continentes: USA, Asia, Mediterráneo, etc., y desvelará los secretos y las técnicas para conseguir platos tres Estrellas Michelin.

A través de esta MasterClass te convertirás en un experto de la alta gastronomía tradicional y podrás introducir los platos en tu negocio o en tu casa.

 

¿QUÉ INCLUYE?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dosier de recetas.
  • Certificado de asistencia.
  • Desayuno y comida 

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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