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LO MEJOR DE LA COCINA TRADICIONAL MARINERA


Fecha de inicio:
Fecha de inicio9 feb. 2021
Fecha de finalización:
Fecha de finalización10 feb. 2021
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
140,00 €




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Curso de
LO MEJOR DE LA COCINA TRADICIONAL MARINERA

Si deseas aprender deliciosos platos marineros elaborados con técnicas y acabados profesionales, ¡apúntate a este curso!

En este curso aprenderás las bases de la preparación y cocción de platos típicos de la cocina mediterránea marinera. Basándose en los productos que nos ofrece nuestra costa mediterránea, los chefs de Hofmann te enseñarán las propiedades del producto de mar, cómo manipularlo, cocinarlo  y… ¡degustarlo!

A través de platos tradicionales como el arroz, la fideuá y las recetas de pescado más clásicas, nuestros chefs te desvelarán los secretos de la cocina tradicional marinera tal y como se realizaba antiguamente a mano de pescadores, siempre con los estándares de calidad de la Escuela Hofmann.

¿QUÉ INCLUYE?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dosier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

 

La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.

La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid.





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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