¿Eres un apasionado de los clásicos de la pastelería francesa o internacional? Este curso te dará las herramientas y conocimientos para elaborar deliciosas recetas con técnicas profesionales y unas bases sólidas.
Un curso 100% práctico donde se profundizará en todo el proceso de elaboración de los pasteles tradicionales y con renombre, con los más altos estándares de la pastelería.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
Los cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a toda persona con interés por aprender y vivir de primera mano el mundo de la pastelería, que tenga inquietudes e ilusión por adentrarse en el mundo dulce y desee recibir una formación al máximo nivel y bajo el sello de calidad Hofmann.
PROGRAMACIÓN
Duración: 2 meses. 8 sesiones. (una sesión semanal)
Horario: Viernes de 16.30h a 20.00h
CONTENIDO
MATERIAL
Dosier de recetas
Uniforme
PRECIO
Importe del curso: 800 €
Pago fraccionado: 400 € por 2 pagos.
Uniforme y libro: 80 €
Sonda: 50 €
TITULACIÓN
Diploma Hofmann
La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.
En caso de anulación (por parte del alumno/a), el importe abonado para la reserva del curso no se reembolsará.
La escuela cumple con todos los protocolos de seguridad y prevención del Covid.