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COCINA ECONÓMICA CON LEGUMBRES


Fecha de inicio:
Fecha de inicio16/01/2018
Fecha de finalización:
Fecha de finalización17/01/2018
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
140,00 €



Curso de
COCINA ECONÓMICA CON LEGUMBRES

Aprende de la mano de Hofmann ,las posibilidades culinarias de las legumbres. Obtendrás, la inspiración necesaria para crear en tu cocina, platos económicos dignos de los mejores restaurantes.

Las legumbres, son productos propios de la cocina ancestral que seguimos disfrutando en la actualidad, en hogares y restaurantes.

Son alimentos sabrosos, nutritivos y económicos, que están presentes en la gastronomía tradicional mediterránea y que son tremendamente versátiles en la cocina. Son imprescindibles en la cocina casera y un alimento recurrente en las preparaciones más novedosas de los chefs actuales.

En nuestro monográfico Cocina Económica con Legumbres, las modestas legumbres, se visten de gala en recetas deliciosas y que puedes preparar dedicándoles un pequeño presupuesto.

Te enseñaremos las posibilidades culinarias de estos productos y obtendrás la inspiración necesaria para que puedas crear en tus fogones, platos de restaurante con legumbres y al mejor precio.

¿Qué incluye?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dossier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

 

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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