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TAPAS GOURMET

Duración: 2 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio07/02/2020
Fecha de finalización:
Fecha de finalización27/03/2020
Horario:
10:00h. - 14:00h.


Precio:
870,00 €

Contratación:435,00 €




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Curso de
TAPAS GOURMET

La Tapa es un concepto muy característico de nuestra gastronomía y que hoy más que nunca está en auge.
Una buena fórmula de presentar nuestra cocina en miniatura. Hofmann ha seleccionado sus recetas de tapas, las más ricas y divertidas, para ofrecerlas en este curso.

¿A quién va dirigido?

Curso práctico dirigido a todos aquellos que deseen adentrarse en el mundo de  las tapas a través de un amplio abanico de recetas originales y divertidas que le aseguraran el triunfo entre los suyos.
Al final de la sesión se degustarán conjuntamente todos los platos preparados.

Los Cursos de Especialización de la Escuela Hofmann, van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann.

Para estudiar cocina en la Escuela de Hostelería Hofmann, el único requisito es el firme deseo de hacerlo.


Programación:
Duración: 2 meses. 32 horas.
Horario: viernes de 10.00h a 14.00h.


Contenido:
Curso teorico práctico.
Con la supervisión e indicacion de nuestro chef, los alumnos serán capaces de realizar sus propias preparaciones a lo largo de todas las sesiones del curso.


En cada sesión se elaborarán tres tapas, acercando al alumno al mundo de la tapa o cocina en miniatura, a través de diferentes técnicas y conceptos culinarios.

Precio:
Importe del Curso: 870€.
Pago fraccionado: 435€ por 2 pagos*.
Uniforme y libro: 80€.
Juego de cuchillos: 125€.
* El primer pago se realizará en el momento de la reserva de la plaza y el siguiente pago al inicio del curso.

Titulación:
Diploma Hofmann 

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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