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BRUNCH


Fecha de inicio:
Fecha de inicio21/05/2019
Fecha de finalización:
Fecha de finalización22/05/2019
Horario:
17:00h. - 20:00h.


Precio:
125,00 €



Curso de
BRUNCH

Ese híbrido entre el Breakfast y el Lunch, o lo que vendría a ser lo mismo, entre el desayuno y el almuerzo.

Un buen Brunch en su esencia suele estar formado por un buffet de alto nivel estético; un sofisticado banquete que genere placer visual y que a su vez debe cumplir con expectativas de calidad y exquisitez.  Bocados rebosantes de sabor acompañados de vistosas bebidas. De los dulces muffins a los salados pero selectos huevos benedictinos, todo ello acompañado de un sabroso y refinado cóctel.

Adentrarte en el actual concepto del Brunch, este concepto iniciado en Inglaterra y cada vez con más seguidores en nuestro país, con este monográfico con sello Hofmann a medio camino entre un desayuno tardío y una comida temprana. 

¿Qué incluye?

•6 horas de clases demostrativas.
•Degustación de las recetas elaboradas.
•Dosier de recetas.
•Certificado de asistencia.

Contenido

Pendiente programación

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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