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Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


LO MEJOR DE LA COCINA TRADICIONAL MARINERA


Fecha de inicio17/09/2019  Fecha de finalización18/09/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
LO MEJOR DE LA COCINA TRADICIONAL MARINERA

En este curso aprenderás a hacer arroces, fideuás y a preparar pescados con todo el sabor y con todo el esplendor que nos ofrece el mar.

140,00 €



COCINA AL VACÍO, RECETAS, IDEAS Y TRUCOS PARA MEJORAR LAS COCCIONES


Fecha de inicio01/10/2019  Fecha de finalización02/10/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
COCINA AL VACÍO, RECETAS, IDEAS Y TRUCOS PARA MEJORAR LAS COCCIONES

La técnica de cocina al vacío nos aporta un valor incomparable, poder degustar los productos con todo su sabor, toda su autenticidad, sin perder ni un ápice de sus atributos.

140,00 €



MENÚ GASTRONÓMICO A TRAVÉS DE LAS SETAS


Fecha de inicio08/10/2019  Fecha de finalización09/10/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
MENÚ GASTRONÓMICO A TRAVÉS DE LAS SETAS

En este curso aprenderás a identificar las setas más habituales y a realizar un menú gastronómico basado en este sabroso producto.

140,00 €



CAKES Y TARTAS DE VIAJE

¡Curso completo!



Fecha de inicio15/10/2019  Fecha de finalización16/10/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
CAKES Y TARTAS DE VIAJE

Técnicas para hacer deliciosas tartas que no necesitan conservación en frío. Para llevártelas donde quieras.

160,00 €



ARROCES CON SABOR A MONTAÑA


Fecha de inicio22/10/2019  Fecha de finalización23/10/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
ARROCES CON SABOR A MONTAÑA

En este curso combinaremos los productos que nos ofrece la montaña con arroz, el rey de los cereales, para obtener deliciosas recetas.

140,00 €



UN OTOÑO DULCE A TRAVÉS DE LA PASTELERÍA HOFMANN


Fecha de inicio29/10/2019  Fecha de finalización30/10/2019  17:00h. - 20:00h.

Curso de
UN OTOÑO DULCE A TRAVÉS DE LA PASTELERÍA HOFMANN

Este curso te acercará a una pastelería dulce y cálida, ideal para dar la bienvenida al invierno.

160,00 €



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+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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