Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


INICIACIÓN A LA PASTELERÍA-CURSO COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio18 ene. 2021  Fecha de finalización8 mar. 2021  10:00h. - 13:30h.

Curso de
INICIACIÓN A LA PASTELERÍA-CURSO COMPLETO

¿Te gustaría iniciarte en la pastelería? En este curso, 100% práctico y dinámico, conocerás las nociones y las bases sólidas de la repostería para que las puedas aplicar en casa o a nivel profesional.

620,00 €
 2 meses



MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES: CONVOCATORIA TARDES-CURSO COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio26 ene. 2021  Fecha de finalización29 abr. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES: CONVOCATORIA TARDES-CURSO COMPLETO

En este curso explicaremos paso a paso cada fase que define la gestión de un restaurante orientado a lograr el desarrollo rentable de su negocio.

915,00 €
 3 meses



PASTELERÍA FRANCESA


Fecha de inicio15 ene. 2021  Fecha de finalización19 feb. 2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
PASTELERÍA FRANCESA

¿Quieres sorprender a tus amigos o a tus clientes con postres tradicionales de la pastelería francesa? En este curso, te transmitiremos las fórmulas de la pastelería tradicional de mayor éxito y relevancia.
Curso 100% práctico.

620,00 € (310,00 €)
 1 mes



COCINA VEGANA -CURSO COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio18 ene. 2021  Fecha de finalización8 mar. 2021  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA VEGANA -CURSO COMPLETO

Bienvenidos a un viaje por el mundo a través de originales y sabrosas recetas vegetarianas y veganas.

800,00 €
 2 meses



POSTRES DE RESTAURANTES


Fecha de inicio25 ene. 2021  Fecha de finalización8 mar. 2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
POSTRES DE RESTAURANTES

En este curso te introducirás y practicarás sobre el mundo de los postres de restaurantes a nivel gastronómico impartido por Rafa Delgado, chef pastelero de Cocina Hermanos Torres, restaurante de dos estrellas Michelin.
Curso 100% práctico.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA


Fecha de inicio30 ene. 2021  Fecha de finalización20 mar. 2021  9:00h. - 13:30h.

Curso de
TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA

Un curso para aquellos que deseen adentrarse en el mundo culinario, en el que aprenderás distintas recetas de fácil elaboración. Ampliarás tus conocimientos y perfeccionarás técnicas básicas de cocina que te permitirán desarrollar tus habilidades culinarias.

900,00 € (450,00 €)
 2 meses



COCINA JAPONESA-CURSO COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio3 feb. 2021  Fecha de finalización24 mar. 2021  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA JAPONESA-CURSO COMPLETO

En este curso aprenderás a tratar y a disfrutar los alimentos como lo hacen los japoneses, de la mano de Mutsuo Kowaki, chef japonés con una sólida trayectoria culinaria con más de 20 años en la cocina japonesa.

870,00 €
 2 meses



COCINA NOCTURNO-CURSO COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio3 feb. 2021  Fecha de finalización25 mar. 2020  18:00h. - 21:00h.

Curso de
COCINA NOCTURNO-CURSO COMPLETO

Cocina de mercado, actual e intuitiva para aquellos que deseen aprender a cocinar con unas técnicas básicas y un aprendizaje entretenido y 100% práctico. En este curso se elaborarán distintas propuestas de menú para que posteriormente puedas aplicarlo tanto en un ámbito profesional como personal.

800,00 €
 2 meses



ARROCES-CURSO COMPLETO

¡Curso completo!



Fecha de inicio4 feb. 2021  Fecha de finalización25 mar. 2020  10:00h. - 14:00h.

Curso de
ARROCES-CURSO COMPLETO

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina.
En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

870,00 €
 2 meses



MERIENDAS


Fecha de inicio26 feb. 2021  Fecha de finalización23 abr. 2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
MERIENDAS

¿Eres un apasionado de las meriendas y te gustaría aprender o renovar diferentes recetas para luego aplicarlas en casa o en el ámbito profesional?

800,00 €
 2 meses



PASTELES CLÁSICOS


Fecha de inicio30 abr. 2021  Fecha de finalización18 jun. 2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
PASTELES CLÁSICOS

¿Eres un apasionado de los clásicos de la pastelería francesa o internacional? Este curso te dará las herramientas y conocimientos para elaborar deliciosas recetas con técnicas profesionales y unas bases sólidas.

800,00 €
 2 meses



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Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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