Open Day Hofmann Culinary School opens the doors to your future.


La Escuela de Hostelería Hofmann celebra el 26 de Junio la Jornada de Puertas Abiertas, Hofmann Open Day

La prestigiosa Escuela de Hostelería, abre las puertas de sus sedes en Barcelona, para recibir la futura hornada de Chefs que marcarán tendencia en la gastronomía.

Barcelona, de junio de 2018. La Escuela de Hostelería Hofmann, celebra el próximo jueves 26 de Junio, su primera Jornada de Puertas Abiertas, Hofmann Open Day, en su sede de la Calle Argentería 74-78 de Barcelona.

El Hofmann Open Day, está abierto a todos los futuros alumnos de los prestigiosos Cursos de Hostelería que se llevan realizando en la escuela desde hace más de 35 años, cuando Mey Hofmann, decidió en 1983 crear su propia escuela de Cocina, pionera en su época y desde entonces a la vanguardia de la cocina internacional, con alumnos tan ilustres como los hermanos Sergio y Javier Torres (Restaurantes Dos Cielos, David Gil (máximo responsable de las propuestas dulces de los restaurantes que dirige Albert Adrià,), Josep Mª Rodriguez(Campeón del Mundo de pastelerlía 2011 y propietario de la Pastisseria Barcelona, o Fran López (dos estrellas Michelín Xerta Restaurant)

Durante el Hofmann Open Day, se podrán conocer de primera mano todos los detalles del Programa de Hostelería Hofmann, que comprende más de 700 horas de clases teóricas y 1.800 horas prácticas, realizadas en el Restaurante Hofmann, galardonada desde hace más de una década con una estrella en la Guía Michelin.

Los visitantes podrán conocer las instalaciones de la escuela, sus diferentes cocinas, obradores de pastelería y aulas teóricas. Además, tendrán el privilegio de visitar la cocina del Restaurante Hofman y comprobar como chefs y alumnos elaboran los menús de alta cocina del único restaurante perteneciente a una escuela de hostelería, con estrella Michelin del mundo.

Todos los espacios de formación de Hofmann participarán en esta Jornada de Puerta Abiertas; las instalaciones de la Calle Argentería, las aulas y cocinas de la calle Abaixadors y el espacio polivalente de la calle Basea.

El equipo directivo y formativo de la Escuela Hofmann, liderado por Silvia Hofmann, recibirá y acompañará a todos los asistentes durante esta jornada, para atender de una forma personalizada a todos los asistentes.

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Hofmann Culinay School

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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