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CANELONES


Start date:
Start dateOct 16, 2018
Finish date:
Finish dateOct 17, 2018
Schedule:
5:00 PMh. - 8:00 PMh.


Price:
€140.00



Course of
CANELONES

Atrás quedan los largos días de verano y sus altas temperaturas. Con la caída de las hojas y la llegada del frío, empiezan a apetecer aquellas tardes hogareñas en las que arropado por una buena manta empiezas a oler a recuerdos.

Traspasa la puerta de la cocina e inunda toda la casa. Un aroma a cocinado lento, al calor del horno, a un guisado humeante. Huele a tradición. A generaciones sabias que han transmitido la receta a sus descendientes, un clásico que conserva grandes esencias y que se perfecciona con cada nueva aportación. Los canelones.
En este curso aprenderás los grandes trucos culinarios para brillar con este plato tradicional las próximas navidades, e ir más allá y aprender las recetas alternativas más atrevidas que reestructurarán tu idea de este gran clásico, y abrirán tu mente a experimentar nuevas sensaciones.

¿Qué incluye?

  • 6 horas de clases demostrativas.
  • Degustación de las recetas elaboradas.
  • Dossier de recetas.
  • Certificado de asistencia.

Contenido

Pendiente programación

Hofmann Culinay School

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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