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Cursos Hofmann

Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades. Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos.

Elige el que más se adapte a lo que estás buscando, o utiliza el filtro superior para buscarlo.



POSTRES DE RESTAURANTE


Start dateJun 18, 2019  Finish dateJun 19, 2019  5:00 PMh. - 8:00 PMh.

Course of
POSTRES DE RESTAURANTE

Todo final tiene que ser memorable. Es la cumbre de todo proyecto, esa sensación que define el éxito llegando a la perfección.
El fin de fiesta iluminado por fuegos artificiales. Es ese fragmento que queda grabado en tu mente antes de visionar las letras de los créditos en una película.

€140.00



TARTARES


Start dateJun 25, 2019  Finish dateJun 26, 2019  5:00 PMh. - 8:00 PMh.

Course of
TARTARES

La esencia de un plato se encuentra muchas veces en encontrar ese sabor que resalta por encima del resto y en el que está basada una receta. Morder una manzana, oler una trufa o pasar la punta de la lengua por un trozo de sal del Himalaya, nos obliga a concentrar todos los sentidos en un elemento base.

€140.00



PLATOS FRESCOS. ENSALADAS Y ENSALADILLAS


Start dateJul 2, 2019  Finish dateJul 3, 2019  5:00 PMh. - 8:00 PMh.

Course of
PLATOS FRESCOS. ENSALADAS Y ENSALADILLAS

En esta estación en la que el sol abrasa el ambiente y que buscamos ansiosos la frescura del agua en nuestro pelo emanando de una fuente que brota en medio de la ciudad, o hacemos un spring para remojar nuestros pies en el mar tras pasar casi sobrevolando la ardiente arena de la playa.

€125.00



TARTAS DULCES Y SALADAS PARA DESAYUNOS, BRUNCH Y MERIENDAS


Start dateJul 9, 2019  Finish dateJul 10, 2019  5:00 PMh. - 8:00 PMh.

Course of
TARTAS DULCES Y SALADAS PARA DESAYUNOS, BRUNCH Y MERIENDAS

Siempre que pensamos en una buena comida, tenemos tendencia a imaginarnos sentados alrededor de una mesa, dentro de un restaurante o en el calor del hogar. ¿Te imaginas poder disfrutar de la más alta cocina rodeado de unas vistas inmejorables en plena naturaleza?

€140.00



COCINA CON PESCADO AZUL


Start dateJul 16, 2019  Finish dateJul 17, 2019  5:00 PMh. - 8:00 PMh.

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COCINA CON PESCADO AZUL

Salud es sinónimo de mar. Su brisa pura llena nuestros pulmones, y el agua fría desinflama nuestros pies cuando necesitan recuperarse. Sana heridas y depura el cuerpo.

€140.00



UN MENÚ ESPECIAL. OSWALDO BRITO


Start dateJul 23, 2019  Finish dateJul 24, 2019  5:00 PMh. - 8:00 PMh.

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UN MENÚ ESPECIAL. OSWALDO BRITO

Hablar de Hofmann es hablar de pasión por la cocina en su totalidad sin límites ni categorías.
Es entusiasmo, debilidad y culto por la gastronomía a todos los niveles y para todos los paladares.

€140.00



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Hofmann Culinay School

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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