{"id":9374,"date":"2026-04-13T15:23:37","date_gmt":"2026-04-13T14:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/?p=9374"},"modified":"2026-04-13T15:23:37","modified_gmt":"2026-04-13T14:23:37","slug":"jornada-de-puertas-abiertas-en-hofmann-la-escuela-que-podria-cambiar-el-futuro-de-muchos-jovenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/blog\/jornada-de-puertas-abiertas-en-hofmann-la-escuela-que-podria-cambiar-el-futuro-de-muchos-jovenes\/","title":{"rendered":"JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS EN HOFMANN: LA ESCUELA QUE PODR\u00cdA CAMBIAR EL FUTURO DE MUCHOS JOVENES"},"content":{"rendered":"<p>El pasado <strong>s\u00e1bado 11 de abril<\/strong> celebramos en Hofmann <strong>nuestra jornada anual de puertas abiertas<\/strong>, un evento pensado para compartir nuestra historia, nuestras instalaciones y el conocimiento que da forma a nuestra propuesta formativa. Esta jornada estuvo dirigida a todas aquellas personas que sue\u00f1an con convertirse en grandes chefs y profesionales del mundo gastron\u00f3mico y de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Durante el evento, los asistentes pudieron descubrir de primera mano toda nuestra oferta formativa y sus distintas \u00e1reas \u2014<strong>Cocina, Pasteler\u00eda y Gesti\u00f3n<\/strong>\u2014, disfrutando de showcookings, demostraciones de cocteler\u00eda y un recorrido por nuestras instalaciones interconectadas en el Born.<\/p>\n<p>La jornada comenz\u00f3 con una presentaci\u00f3n general de nuestros programas formativos. Desde all\u00ed, se presentaron los cursos de cocina con la participaci\u00f3n de dos alumnos y el chef <strong>Diego Grimberg<\/strong> profesor del <strong><a href=\"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/formacion-profesional\/gran-diploma-hosteleria\/\">Gran Diploma de Hosteler\u00eda<\/a> <\/strong>que realizaron un showcooking en directo, preparando un <strong>arroz meloso de setas y magret de pato,<\/strong> para que los asistentes degustaran.<\/p>\n<p>En el \u00e1rea de pasteler\u00eda, nuestra profesora del <a href=\"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/formacion-profesional\/gran-diploma-de-pasteleria-y-reposteria\/\"><strong>Gran Diploma de Pasteler\u00eda y Reposter\u00eda<\/strong><\/a>, Elena Adell, present\u00f3 en detalle la formaci\u00f3n disponible, mientras varios alumnos mostraban en vivo <strong>la experiencia Hofmann elaborando diferentes recetas reposteras.<\/strong><\/p>\n<p>El evento concluy\u00f3 con un aperitivo y el <strong>c\u00f3ctel Hofmann<\/strong>, realizado por Jordi Santa-Isabel, director del <a href=\"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/formacion-profesional\/diploma-profesional-de-cocteleria-mixologia\/\"><strong>diploma de Cocteler\u00eda y Mixolog\u00eda<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p><strong>De este modo, los asistentes pudieron vivir una experiencia real, cercana y pr\u00e1ctica.<\/strong> Adem\u00e1s, contaron con el acompa\u00f1amiento de profesores, alumnos actuales y el equipo de admisiones, quienes resolvieron sus dudas y les orientaron en su futuro formativo.<\/p>\n<p>Estamos convencidos de que fue una jornada enriquecedora e inspiradora, y esperamos verlos muy pronto como parte de la familia Hofmann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado s\u00e1bado 11 de abril celebramos en Hofmann nuestra jornada anual de puertas abiertas, un evento pensado para compartir nuestra historia, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":9375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9376,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9374\/revisions\/9376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}