{"id":8582,"date":"2026-02-13T14:50:32","date_gmt":"2026-02-13T13:50:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/?p=8582"},"modified":"2026-02-13T14:50:51","modified_gmt":"2026-02-13T13:50:51","slug":"hofmann-abre-sus-puertas-a-cataluna-radio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/blog\/hofmann-abre-sus-puertas-a-cataluna-radio\/","title":{"rendered":"HOFMANN ABRE SUS PUERTAS A CATALU\u00d1A RADIO"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000080;\">El pasado domingo 8 de febrero recibimos en nuestro restaurante a <strong>\u00d2scar Callau, redactor de Catalu\u00f1a Radio<\/strong>, que nos visit\u00f3 junto al equipo para conocer de primera mano la historia de la escuela y del restaurante.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Durante la visita, \u00d2scar Callau pudo degustar el <strong>men\u00fa de la casa<\/strong>, viviendo de primera mano la experiencia gastron\u00f3mica que ofrecemos. La entrevista cont\u00f3 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n de nuestros alumnos, que tuvieron su momento de protagonismo compartiendo su experiencia y sus referentes en el mundo culinario.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Francesc Calabia, director de la escuela, explic\u00f3 la filosof\u00eda y trayectoria del proyecto adem\u00e1s de nombrar el lanzamiento de nuestro nuevo <a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/formacion-profesional\/gran-diploma-de-pasteleria-y-reposteria\/\"><strong>Gran<\/strong> <strong>Diploma de Pasteler\u00eda y Reposter\u00eda<\/strong><\/a> y la jornada de <a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/eventos-y-jornadas\/open-day-jornadas-informativas\/\"><strong>puertas abiertas<\/strong><\/a> e informativa el pr\u00f3ximo <strong>\u00a0<\/strong>jueves<strong> 19 de febrero<\/strong>, mientras que Laia Freixinet, directora acad\u00e9mica, profundiz\u00f3 \u00a0en el estilo de cocina basada en el territorio y en el producto donde la cocina mediterr\u00e1nea y catalana predominan como base.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Os adjuntamos aqu\u00ed el link y minutos exactos del reportaje:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>Noticias ma\u00f1ana:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.3cat.cat\/3cat\/3catinfo-de-10-a-11-h-08022026\/audio\/1270179\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.3cat.cat\/3cat\/3catinfo-de-10-a-11-h-08022026\/audio\/1270179\/<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Minuto 52&#8217;14<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>Noticias tarde:<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"https:\/\/www.3cat.cat\/3cat\/3catinfo-de-18-a-19-h-08022026\/audio\/1270201\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.3cat.cat\/3cat\/3catinfo-de-18-a-19-h-08022026\/audio\/1270201\/<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Minuto 51&#8217;22<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado domingo 8 de febrero recibimos en nuestro restaurante a \u00d2scar Callau, redactor de Catalu\u00f1a Radio, que nos visit\u00f3 junto al [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":8583,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8582"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8582\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}