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En la Escuela de Gastronom\u00eda Hofmann<\/a><\/strong>, siempre buscamos brindar a nuestros estudiantes las mejores oportunidades para expandir sus conocimientos y sumergirse en el mundo de la Alta Cocina y la Enolog\u00eda. La semana pasada, los alumnos de segundo de Gran Diploma de Hosteler\u00eda y Pasteler\u00eda<\/strong><\/a> tuvieron el honor de participar en el prestigioso evento Riedel Experience<\/em>, una cita imprescindible para los amantes del vino.<\/p>\n Riedel Experience<\/em> es un evento \u00fanico donde se combina la degustaci\u00f3n de vinos con el arte de la cristaler\u00eda. Riedel, una marca austriaca reconocida mundialmente por la calidad de sus copas, dise\u00f1adas espec\u00edficamente para resaltar las caracter\u00edsticas de cada tipo de vino, ofrece a los asistentes una experiencia sensorial sin igual. Los estudiantes de nuestra escuela no solo pudieron disfrutar de una selecci\u00f3n de vinos, sino que tambi\u00e9n tuvieron la oportunidad de aprender de expertos en el mundo de la enolog\u00eda sobre c\u00f3mo la forma y el material de la copa pueden influir en la percepci\u00f3n del aroma y el sabor.<\/p>\n La jornada comenz\u00f3 con una charla introductoria sobre la historia y el legado de Riedel, destacando c\u00f3mo la familia ha revolucionado la forma en que degustamos vino durante generaciones. Posteriormente, se realiz\u00f3 una cata guiada en la que se probaron dos tipos de vino en copas Riedel, demostrando c\u00f3mo el dise\u00f1o de las copas realza las caracter\u00edsticas particulares de cada bebida<\/strong>.<\/p>\n La experiencia no solo se centr\u00f3 en el vino, sino tambi\u00e9n en la importancia de la cristaler\u00eda en el servicio y la presentaci\u00f3n, aspectos clave en la formaci\u00f3n de todo profesional de la gastronom\u00eda. Los estudiantes pudieron poner a prueba sus habilidades y conocimientos en un entorno real, interactuando con otros profesionales y aprendiendo de los mejores en el sector.<\/p>\n Agradecemos a Riedel por esta invitaci\u00f3n y esperamos seguir ofreciendo a nuestros alumnos estas experiencias inolvidables que complementan su formaci\u00f3n y los acercan cada vez m\u00e1s al \u00e9xito profesional.<\/p>\n \u00a1Estamos seguros de que nuestros futuros sommeliers y chefs recordar\u00e1n esta experiencia como un momento clave en su aprendizaje!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En la Escuela de Gastronom\u00eda Hofmann, siempre buscamos brindar a nuestros estudiantes las mejores oportunidades para expandir sus conocimientos y sumergirse en […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4998,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4997","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4997","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4997"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4997\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4997"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4997"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4997"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}