{"id":4991,"date":"2023-06-13T10:07:35","date_gmt":"2023-06-13T09:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/hofmann-bcn.com\/alex-canada-entrevista\/"},"modified":"2025-07-09T10:59:52","modified_gmt":"2025-07-09T09:59:52","slug":"alex-canada-entrevista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/blog\/alex-canada-entrevista\/","title":{"rendered":"\u00c0LEX CA\u00d1ADA, EXALUMNE D\u2019HOFMANN (H-30), PASSA DE L\u2019\u00c8XIT A MASTERCHEF JUNIOR A L\u2019EXCEL\u00b7L\u00c8NCIA A MASTERCHEF 11"},"content":{"rendered":"<p><!--vcv no format--><!-- vcwb\/dynamicElementComment:4a2c851b --><\/p>\n<div class=\"vce-row-container\" data-vce-boxed-width=\"true\">\n<div id=\"el-4a2c851b\" class=\"vce-row vce-row--col-gap-30 vce-row-equal-height vce-row-content--top\" data-vce-do-apply=\"all el-4a2c851b\">\n<div class=\"vce-row-content\" data-vce-element-content=\"true\">\n<p><!-- vcwb\/dynamicElementComment:e9436881 --><\/p>\n<div id=\"el-e9436881\" class=\"vce-col vce-col--md-auto vce-col--xs-1 vce-col--xs-last vce-col--xs-first vce-col--sm-last vce-col--sm-first vce-col--md-last vce-col--lg-last vce-col--xl-last vce-col--md-first vce-col--lg-first vce-col--xl-first\">\n<div class=\"vce-col-inner\" data-vce-do-apply=\"border margin background el-e9436881\">\n<div class=\"vce-col-content\" data-vce-element-content=\"true\" data-vce-do-apply=\"padding el-e9436881\">\n<p><!-- vcwb\/dynamicElementComment:e0696966 --><\/p>\n<div id=\"L\" class=\"vce-text-block\">\n<div id=\"el-e0696966\" class=\"vce-text-block-wrapper vce\" data-vce-do-apply=\"all el-e0696966\">\n<p data-start=\"0\" data-end=\"375\">\u00c0lex Ca\u00f1ada, un talent\u00f3s exalumne d\u2019Hofmann de la promoci\u00f3 H-30 del Gran Diploma d\u2019Hostaleria, ha captivat el p\u00fablic amb la seva passi\u00f3 i habilitats culin\u00e0ries des de ben jove. La seva participaci\u00f3 a Masterchef Junior als 9 anys el va catapultar al m\u00f3n de la gastronomia, i ara, com a finalista a l\u2019onzena edici\u00f3 de Masterchef, demostra la seva evoluci\u00f3 i perseveran\u00e7a.<\/p>\n<p data-start=\"377\" data-end=\"924\"><span style=\"text-decoration: underline;\">L\u2019inici d\u2019una prometedora carrera culin\u00e0ria a Hofmann<\/span><strong data-start=\"377\" data-end=\"434\"><br \/>\n<\/strong><br data-start=\"434\" data-end=\"437\" \/>Des de molt petit, l\u2019\u00c0lex va mostrar un inter\u00e8s i un talent innat per la cuina. Despr\u00e9s de la seva destacada participaci\u00f3 a <em data-start=\"561\" data-end=\"580\">Masterchef Junior<\/em>, els seus pares van decidir donar suport i fomentar la seva passi\u00f3 per la gastronomia, cosa que el va portar a ingressar a la prestigiosa Escola Hofmann. All\u00e0 es va inscriure al curs d\u2019Hostaleria de la promoci\u00f3 H-30, un programa rigor\u00f3s i complet que ofereix als estudiants una base s\u00f2lida en t\u00e8cniques culin\u00e0ries i coneixements te\u00f2rics.<\/p>\n<p data-start=\"926\" data-end=\"1475\">Durant la seva etapa a Hofmann, l\u2019\u00c0lex va poder perfeccionar les seves habilitats a la cuina, aprendre de xefs experimentats i familiaritzar-se amb una \u00e0mplia varietat de t\u00e8cniques i estils culinaris. L\u2019enfocament pr\u00e0ctic de l\u2019escola li va permetre experimentar i desenvolupar el seu propi estil, combinant la seva creativitat amb les t\u00e8cniques cl\u00e0ssiques apreses a l\u2019aula. A m\u00e9s, va tenir l\u2019oportunitat de participar en esdeveniments gastron\u00f2mics i competicions internes, que li van proporcionar una valuosa experi\u00e8ncia en un entorn professional.<\/p>\n<p data-start=\"1477\" data-end=\"2331\"><span style=\"text-decoration: underline;\">La consolidaci\u00f3 de la seva carrera a Masterchef Junior<br \/>\n<\/span><br data-start=\"1535\" data-end=\"1538\" \/>Durant o despr\u00e9s de la seva formaci\u00f3 a Hofmann, l\u2019\u00c0lex va decidir posar a prova les seves habilitats competint a la reeixida s\u00e8rie de televisi\u00f3 <em data-start=\"1682\" data-end=\"1701\">Masterchef Junior<\/em>. Amb nom\u00e9s 9 anys, va captivar els jutges i els espectadors amb el seu talent, creativitat i destresa t\u00e8cnica. Tot i que no va obtenir el t\u00edtol de guanyador, la seva participaci\u00f3 al programa va ser un aut\u00e8ntic trampol\u00ed per a la seva carrera culin\u00e0ria.<\/p>\n<p>L\u2019\u00c0lex va guanyar reconeixement i admiraci\u00f3 per la seva maduresa i domini a la cuina a una edat tan primerenca. La seva experi\u00e8ncia a <em data-start=\"2088\" data-end=\"2107\">Masterchef Junior<\/em> li va permetre aprendre de xefs de renom, enfrontar-se a reptes culinaris apassionants i demostrar la seva passi\u00f3 per la cuina davant d\u2019una gran audi\u00e8ncia, obrint-li portes i oportunitats per continuar creixent com a xef.<\/p>\n<p data-start=\"2333\" data-end=\"2637\"><span style=\"text-decoration: underline;\">L\u2019emocionant traject\u00f2ria a Masterchef 11<br \/>\n<\/span><br data-start=\"2377\" data-end=\"2380\" \/>Amb la seva experi\u00e8ncia pr\u00e8via a Masterchef Junior i la seva s\u00f2lida formaci\u00f3 a Hofmann, \u00c0lex Ca\u00f1ada va decidir competir a l\u2019onzena edici\u00f3 de Masterchef, la versi\u00f3 per a adults del fam\u00f3s programa de cuina, on actualment es presenta com a finalista.<\/p>\n<p data-start=\"2639\" data-end=\"2890\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">El pas d\u2019\u00c0lex Ca\u00f1ada per Hofmann ha estat fonamental en la seva destacada traject\u00f2ria culin\u00e0ria. La formaci\u00f3 s\u00f2lida que va rebre a l\u2019escola i la seva participaci\u00f3 al curs d\u2019Hostaleria de la promoci\u00f3 H-30 van establir les bases del seu \u00e8xit a la cuina.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!-- \/vcwb\/dynamicElementComment:e0696966 --><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!-- \/vcwb\/dynamicElementComment:e9436881 --><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><!-- \/vcwb\/dynamicElementComment:4a2c851b --><!--vcv no format--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c0lex Ca\u00f1ada, un talent\u00f3s exalumne d\u2019Hofmann de la promoci\u00f3 H-30 del Gran Diploma d\u2019Hostaleria, ha captivat el p\u00fablic amb la seva passi\u00f3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4992,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4991\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}