{"id":4886,"date":"2023-01-04T09:00:35","date_gmt":"2023-01-04T08:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/hofmann-bcn.com\/impulsa-tu-negocio-de-restauracion\/"},"modified":"2025-07-09T11:29:36","modified_gmt":"2025-07-09T10:29:36","slug":"impulsa-tu-negocio-de-restauracion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/blog\/impulsa-el-teu-negoci-de-restauracio\/","title":{"rendered":"IMPULSA EL TEU NEGOCI DE RESTAURACI\u00d3 AMB EL CURS DE M\u00c0RQUETING I GESTI\u00d3 DE RESTAURANTS"},"content":{"rendered":" \r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n \r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n \r\n
\r\n
\r\n
 \r\n\r\nAl setembre s\u2019inicia una nova convocat\u00f2ria del curs: M\u00e0rqueting i gesti\u00f3 de restaurants; una formaci\u00f3 especialitzada que pret\u00e9n aportar a l\u2019alumne els coneixements necessaris per gestionar els recursos de manera eficient i adaptar-se als nous temps gastron\u00f2mics.<\/blockquote>\r\n
\r\n

El m\u00e0rqueting per a restaurants o m\u00e0rqueting gastron\u00f2mic disposa de moltes eines que et permetran comunicar el valor diferencial del teu restaurant als teus clients potencials<\/strong>, beneficiant-te d\u2019un augment de la rendibilitat del teu negoci, aportant un valor diferencial a la marca, productes i serveis, millorant la gesti\u00f3 interna i impulsant la identitat corporativa i la reputaci\u00f3 de marca.<\/p>\r\n

El curs s\u2019imparteix de manera presencial i inclou les \u00faltimes tend\u00e8ncies de la restauraci\u00f3 tant en l\u2019\u00e0mbit dels productes com del m\u00e0rqueting i la gesti\u00f3 digital<\/strong>. La metodologia utilitzada pel professor per a la impartici\u00f3 de les classes \u00e9s molt participativa, alternant exposicions te\u00f2riques amb l\u2019execuci\u00f3 de treballs personals o en grup i resolent casos pr\u00e0ctics i exercicis que permetin als alumnes l\u2019assimilaci\u00f3 dels continguts alhora que potenci\u00efn els coneixements i habilitats necessaris per a l\u2019exercici professional.<\/p>\r\n

Es tracta d\u2019un complement imprescindible a la formaci\u00f3 en gastronomia si ets gerent, encarregat o emprenedor en el m\u00f3n de l\u2019hostaleria o el c\u00e0tering.<\/strong><\/p>\r\n

SOBRE EL PROFESSOR<\/strong><\/p>\r\n

H\u00e9ctor Duarte \u00e9s Llicenciat en Pedagogia, especialitat Tecnologia i Organitzaci\u00f3 educativa. La seva traject\u00f2ria professional ha estat sempre relacionada amb l\u2019\u00e0mbit de la restauraci\u00f3. \u00c9s soci-director de D de D&N S.L.<\/strong>, assessors en hotels i restaurants. A m\u00e9s, \u00e9s membre de la Taula de Turisme de la Direcci\u00f3 General de Turisme de la Generalitat de Catalunya.<\/p>\r\n

La seva carrera professional s\u2019ha desenvolupat en diferents empreses de l\u2019\u00e0mbit de la restauraci\u00f3 i sempre ocupant posicions de project manager, director t\u00e8cnic, consultor, entre d\u2019altres.<\/p>\r\n

Tamb\u00e9 cal destacar la seva experi\u00e8ncia en l\u2019\u00e0mbit de la formaci\u00f3 en gesti\u00f3 gastron\u00f2mica: ha treballat com a director de formaci\u00f3 en diverses escoles d\u2019Hostaleria, com l\u2019Escola Superior de Turisme de Sant Ignasi, o com a director de programes de formaci\u00f3 ocupacional i reciclatge professional de la Confederaci\u00f3 Empresarial d\u2019Hostaleria de Catalunya.<\/p>\r\n

H\u00e9ctor posseeix una doble visi\u00f3 del m\u00f3n de l\u2019hostaleria: com a gestor i com a formador, cosa que el converteix en un especialista s\u00e8nior en la formaci\u00f3 de m\u00e0rqueting per a restaurants.<\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Al setembre s\u2019inicia una nova convocat\u00f2ria del curs: M\u00e0rqueting i gesti\u00f3 de restaurants; una formaci\u00f3 especialitzada que pret\u00e9n aportar a l\u2019alumne […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4887,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4886"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4886\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hofmann-bcn.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}